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汁斗 即“紹司船”。 西餐食具,用來盛放湯料狀調(diào)味品的船型餐具,放在餐桌上以供食客根據(jù)自己的口味自助使用。由于外形像船,所以英文叫Sauce boat ,直譯成漢語就叫汁船,也叫汁盅,臺灣叫汁斗。多由不銹鋼和陶瓷制成。
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