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在今河南鶴壁市，故名。始燒于唐代而終于元代，唐代燒白、黃、黑瓷；宋金時(shí)期以燒白地黑花瓷為主，屬磁州窯系。其產(chǎn)品特征是：
（1） 胎色灰白。
（2） 唐代器物有短流壺、花口缽等。
（3） 宋金時(shí)期除燒白地黑花瓷外，還有白釉劃花、褐黃釉刻花及鈞窯系青瓷。白地黑花彩色烏黑；褐黃釉刻花最富代表性，有鵝、蓮花與兔吃草等紋飾，在紋內(nèi)敷一層薄薄的白化妝土，然后施釉，在深褐色地上托出褐黃色紋樣，具有特殊風(fēng)格。
（4） 白釉劃花大碗與磁州窯風(fēng)格相同，碗心有5個(gè)長條狀支燒痕。盆口徑一般都在40厘米以上。
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