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窯一般有以下三層含義，一是指窯爐，即焙燒陶瓷器的重要設(shè)施，它的形式和結(jié)構(gòu)直接影響著陶瓷產(chǎn)品的質(zhì)量；

　　 二是指生產(chǎn)陶瓷器的窯口，比如邢窯、龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯等。

　　 三是窯器，即陶瓷器，如哥窯制品、鈞窯制品等。早在新石器時(shí)代，我國(guó)就已經(jīng)發(fā)明了“穴窯”用來(lái)燒造陶器。商周時(shí)期，又出現(xiàn)了升焰式的圓窯和方窯，但當(dāng)時(shí)的瓷器與陶器同窯燒造，并無(wú)專門的瓷窯，像商周時(shí)期的原始瓷器與印紋硬陶即是同窯燒制。隨著制瓷業(yè)的不斷發(fā)展，瓷窯才逐漸從陶窯中分離出來(lái)，成為專門燒造瓷器的窯爐。

　　 根據(jù)《中國(guó)陶瓷史》記載，瓷器出現(xiàn)于東漢時(shí)期，距今已一千八百余年的歷史，把瓷器出現(xiàn)的時(shí)間定在東漢，是有大量考古資料作為依據(jù)的。在浙江上虞、寧波，慈溪，永嘉等市縣先后發(fā)現(xiàn)了漢代瓷窯遺址，在河南洛陽(yáng)、河北安平、安徽毫縣，湖南益陽(yáng)，湖北當(dāng)陽(yáng)等東漢晚期墓葬和江蘇高郵邵家溝漢代遺址中，都曾發(fā)現(xiàn)過(guò)瓷制品，而尤以江西，特別是浙江發(fā)現(xiàn)的更多。其中有東漢延熹七年(公元164年)紀(jì)年墓中所出的麻布紋器系青瓷罐，熹平四年(公元175年)墓內(nèi)出土的青瓷耳杯、五聯(lián)罐、水井、熏爐和鬼灶，嘉平五年紀(jì)年墓中發(fā)現(xiàn)的青瓷罐。這些有確鑿年代可考的青瓷器的發(fā)現(xiàn)，表明中國(guó)瓷器的發(fā)明不會(huì)遲于漢末，把它定為東漢晚期，是比較確切的。　　

　　 根據(jù)田野考古所得的資料，我國(guó)發(fā)現(xiàn)最早的瓷窯遺址在今浙江上虞，寧波地區(qū)，年代屬東漢，浙江地區(qū)在古代有長(zhǎng)期燒造原始瓷的傳統(tǒng)，已發(fā)現(xiàn)的燒造原始瓷的瓷窯，其年代可以追溯到戰(zhàn)國(guó)。