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在北宋官瓷開窯燒制藝術作品的官瓷初級階段，源于對汝瓷優(yōu)秀工藝的繼承和發(fā)揚，特別是徽宗殺雞偏用宰牛刀，讓諸多身懷絕技的汝瓷大師到窯口當小工，致使北宋官瓷從制胎、沾釉、入窯到燒制，在這些大師級小工的具體操作下，使用的幾乎全部是汝瓷的燒造手法。盡管梅花開片的成功問世，在瓷釉和胎體的厚重程度上，對汝瓷有相當?shù)耐黄坪统?，但工藝上仍是汝瓷胎體滿釉，支釘架燒的方法，未脫汝瓷的巢臼。這里并非是說汝瓷的工藝不好，不值得去效仿，而是在于徽宗京師設窯親自燒瓷的根本目的，不是為了復制汝瓷，而是是為了當自立門戶的開山祖師，要自成一家，這也是所有自命非凡的大師們的自尊。顯然，釉色與汝瓷相近，支釘疤痕又完全等同于汝瓷的產(chǎn)品，無論如何是不能讓徽宗心滿意足的，這離一個超級高手的藝術追求當然還有相當?shù)牟罹唷Ｔ趯γ坊ㄩ_片的新奇成就袋鼠般雀躍歡喜之余，徽宗意識到亟待解決的藝術問題，堂堂的帝王之窯，怎能完全仿制汝瓷工藝而沒有一點區(qū)別呢？但要改變這一切，又如何更美好地去突破呢？
據(jù)北宋官瓷一個口耳相傳的故事說，當年徽宗擺好小酒，安排好長袖善舞的皇宮超級明星舉行央視表演節(jié)目后，敕命身邊的小太監(jiān)去叫帝國的傳銷總理蔡京老兒。蔡京得旨，一聽徽宗擺好了花酒，要和他商量官瓷的軍國大事，還伴有央視歌功頌德的歌舞，立即屁顛顛地跑進皇宮。也確實，在玩樂藝術上，老蔡確有真才實學，是個大玩主，與徽宗甚為投機，某些餿主意方面，從小當流氓的蔡京，甚至高出徽宗不止一頭。兩人見面落座，也就是請安、平身的問候戲詞一說，再三杯小酒入肚，心照不宣地相互交流幾句黃色心得后，徽宗便言歸正傳，將自己對官瓷的想法告訴給老蔡，讓蔡京總理拿主意。蔡京老兒聽徽宗言說了對官瓷燒制情況的不滿之處后，綠豆眼在他的眼眶里迅速地轉(zhuǎn)動了幾圈，便已計上心來。老兒捋著幾根山羊胡對已玩瓷上癮的徽宗說：冠絕天下的梅花開片陛下都玩出來了，剩下的這些不過是水到渠成的小事一樁，老夫三日內(nèi)幫你搞定，陛下盡管喝酒找樂子吧?；兆诼牶蟠笙玻嘈爬喜痰氖侄瘟?，老兒管理國家大事不濟，但論起偉大的玩樂事業(yè)，蔡京真有世界冠軍的風采，興奮劑品種多多。
酒足飯飽、玩樂盡興后，老蔡漲著豬肝臉從徽宗的辦公廳里出來，立即召集全體瓷藝大師開會，集思廣益，探討徽宗提出的問題。那可謂一個極富歷史意義的科技大會，你爭我掐，開的好不熱鬧，老蔡最后代表大宋帝國做總結性發(fā)言道：爾等這些農(nóng)民工，不管以前為帝國的公司賣了多少力氣，如果一天內(nèi)拿不出具體的操作方案，公司將罰沒爾等打工的全部血汗錢，并讓爾等通通下崗滾蛋。
看蔡京老兒玩真的了，大師們立即統(tǒng)一了思想，方案很快就出來了，那是諸窯口大師對中國陶瓷智慧集體的貢獻。其實，稟賦自由、開放、包容精神和優(yōu)勢的宋代文化，此時正以一種異乎尋常的成熟，將傳統(tǒng)文化領引進中國文化史上的黃金時代。不僅僅只是陶瓷，正如著名學者郭學信、胡昭曦等言，哲學、倫理、教育、科學、文學、藝術、醫(yī)學、以及其他工藝門類等，無不是百花齊放，并以前所未有的高度，超越了同時代整個人類的所有文明。有宋一代真是如夢如幻，大師巨匠，如過江之鯽，從山林湖海的各個角落，一下子都游到了這個朝代，輝映了全部宋朝的天空。以此贊頌宋代是真正的文化和士大夫的時代，一點都不為過，因為文化上的鼎盛氣象超過了中國歷史上的任何朝代；另一方面。在政治體制上，中國歷史上的政黨政治也空前絕后地成熟于此，成為宋代至為典型的一種國家政治現(xiàn)象?？梢韵胍?，大宋王朝以王安石為領袖的改革黨和以司馬光為魁首的保守黨，竟相互輪流坐莊近百年，這種景觀，對一個封建專制的時代而言，絕對是一個奇跡。不要說中國歷史了，包括富有民主傳統(tǒng)思想基礎的西方世界，也不會想到中國早在千年前便已擁有了這種高貴的事物，想必他們得知這一勝景，也會為之驚詫，太不可思議了。
扯遠了，話說回來，所謂蔡京擺置出來的北宋官瓷燒制的方案，乃傳說而已，更有可信程度的，應該是徽宗對諸窯口藝術精華的汲取和借鑒，這也正應了老蔡水到渠成的吉言。以徽宗財大氣粗的帝王身份，既然能大動干戈讓瓷藝大師移民來京師建窯，自然不會吝惜燒制瓷器的錢財。據(jù)史籍和現(xiàn)當代的考古資料乃至館藏實物表明，北宋官窯燒瓷原料的選用和釉色的調(diào)配都極為講究，就如白求恩大夫?qū)︶t(yī)療工作一樣，精益求精，其所選用的瓷土含鐵量極高，故胎骨顏色泛黑紫。這也當是徽宗對汝瓷胎骨顏色淺淡的一種批判。汝瓷胎體多粉白、灰白和潔白，最上品的也不過是灰中泛黃，俗稱“香灰黃”，色澤太過清淡而缺乏厚重感?；兆诔鲇趥€人的愛好，為使北宋官瓷莊重大氣，適合廟堂審美，其在胎體用料的選擇上，遍履名窯，頗下功夫，經(jīng)多次實踐檢驗真理，最后選定鐵離子豐富的高嶺土做胎。在制作和燒制工藝上，徽宗為強化瓷釉的變化，使之更增自然色彩之美感，口部施釉較薄，微顯胎骨，器足底露胎無釉，并改汝瓷支釘架燒為使用墊子墊燒。這樣，經(jīng)烈火燒制，器之口沿部位因釉垂流，在薄層釉下露出紫黑色，俗稱“紫口”；變支釘架燒為使用墊子墊燒，為防釉粘墊子，足底不敢施釉，裸胎燒之，其胎體的氧化鐵成分在氣氛還原后呈鐵黑色或黑紅色等，故稱“鐵足”。這一相對汝瓷極富詩意的變化，即北宋官窯通常所說的“紫口鐵足”，其在區(qū)別汝瓷滿釉支燒、無色彩變化的同時，也是為北宋官窯瓷器最典型的特征之一。
“紫口鐵足”的藝術成果，縱然得益于諸窯口大師集體的智慧成果，不一定是徽宗個人天才的發(fā)明創(chuàng)造，但于北宋官瓷而言，這一典型的藝術特征，實乃徽宗自身的文化素養(yǎng)及價值取向等內(nèi)心的意蘊，在北宋官瓷作品上的一種文化的凝聚，體現(xiàn)著徽宗高雅的美學格調(diào)，并直接影響了后來的哥窯，被哥窯全部傳承下來。什么叫北宋官瓷？瑩瑩如玉的豐厚質(zhì)感是一方面；突破單一釉色的“紫口鐵足”也必不可少，因為正是這些美的要素，才構成了北宋官瓷令人心儀不已的典雅和高貴。
