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中國(guó)的英文名China也是瓷器的叫法，所以在外國(guó)人看來中國(guó)和陶瓷是兩個(gè)等同的名詞，陶瓷的發(fā)明是人類文明的重要進(jìn)程—是人類第一次利用天然物，按照自己的意志創(chuàng)作出來的一種嶄新的東西，陶瓷是中國(guó)的偉大發(fā)明，是中國(guó)古代文明的象征，它代表著中國(guó)。所以素有“瓷之國(guó)”的稱呼，而景德鎮(zhèn)作為盛產(chǎn)瓷器的故里一直以瓷都自稱。

瑩瑩白玉瓷，漫漫瓷都路。作為被人武稱為“瓷都”的景德鎮(zhèn)，制瓷歷史悠久。史書記載：“新平冶陶，始于漢世（景德鎮(zhèn)古代叫新平鎮(zhèn)）”。早在漢代，這個(gè)地區(qū)就已可能在商周原始瓷器的基礎(chǔ)上，燒制出器表施有釉的“青瓷器”。如此看來，景德鎮(zhèn)地區(qū)的制瓷歷史已有兩千年。

史書上的景瓷生產(chǎn)

據(jù)有關(guān)史料記載，漢代以后的景德鎮(zhèn)地區(qū)，已有各種各樣的瓷器生產(chǎn)。 晉代時(shí)，有個(gè)叫趙慨的人，曾為當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)地區(qū)瓷器質(zhì)量的提高作出過巨大貢獻(xiàn)，因而被后世人尊稱為"師主"，歷朝立廟祭祀。

到了公元583年，南朝的皇帝陳叔寶為了造豪華的庭臺(tái)樓閣，下詔令要這里窯戶燒造雕鏤精巧的陶瓷柱，以供皇家使用。隋代，隋煬帝又要這里造“獅象大獸”兩座獻(xiàn)給皇宮。這說明當(dāng)時(shí)的景德鎮(zhèn)地區(qū)制瓷業(yè)已有相當(dāng)?shù)募妓囁剑善鳟a(chǎn)品有了較大的影響。

強(qiáng)盛的唐帝國(guó)建立之后，高祖李淵武德年間（公元618-626年），當(dāng)時(shí)又叫昌南鎮(zhèn)的景德鎮(zhèn)地區(qū)瓷業(yè)生產(chǎn)有了更大的發(fā)展，出了兩個(gè)有名的制瓷人物，一個(gè)叫陶玉，一個(gè)叫霍仲初，他們所造的瓷器“瑩如玉”“土惟白壤，體稍薄，色素潤(rùn)”。

五代時(shí)期的青瓷和白瓷

如果說，唐朝之前的景瓷生產(chǎn)情況還只限于文字記載，那么唐末，五代之后的景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)就有充足的瓷器實(shí)物證明了。本世紀(jì)五十年代，考古工作者在景德鎮(zhèn)市區(qū)的黃泥頭、白虎灣、勝梅亭、盈田等地發(fā)現(xiàn)了很多的五代窯址，挖掘出了大量的瓷器碎片。這些瓷器碎片確切地證明了那個(gè)時(shí)期這里燒造的瓷器是青瓷和白瓷，而且以青瓷為多。這個(gè)時(shí)候生產(chǎn)的瓷器器型主要是盤、碗、壺、水盂、碟等。

瓷胎有厚有薄，釉色是被稱為“蟹殼青”的青釉，近似越窯的色彩，有些瓷器略帶綠色，與玉器很象，被稱為“假玉器”是很貼切的。唐末五代時(shí)，這里除燒制青瓷外，又是南方燒造白瓷最早規(guī)模最大的窯場(chǎng)，僅白虎灣一處就有30多座。從現(xiàn)存的大量出土資料看，白瓷色調(diào)純正，潔白度高達(dá)70度，吸水率、透光度都達(dá)到現(xiàn)代瓷的標(biāo)準(zhǔn)，瓷質(zhì)超過越窯，冠于當(dāng)世。

“景德鎮(zhèn)”名稱的由來

對(duì)景德鎮(zhèn)來說，宋是一個(gè)具有特殊意義的朝代。在宋代之前，景德鎮(zhèn)曾有過好幾個(gè)名稱：新平鎮(zhèn)、昌南鎮(zhèn)、陶陽(yáng)鎮(zhèn)。歷史發(fā)展到宋代，南北名窯林立，突出的有汝、官、哥、鈞、定五大名窯，而當(dāng)時(shí)的景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)也進(jìn)入一個(gè)嶄新時(shí)期，唐末、五代就有相當(dāng)規(guī)模的青白瓷（影青瓷）這時(shí)更成為全國(guó)的代表產(chǎn)地。

由于這里拉制的瓷器“土白壤而填，質(zhì)薄膩，色滋潤(rùn)”，真宗景德年間（公元1004-1007年），皇帝“其器光致茂美，當(dāng)時(shí)則效著行海內(nèi)，于是天下咸稱景德鎮(zhèn)瓷器，而昌南之名遂微”。從此以后，這里就叫“景德鎮(zhèn)”，名稱延用至今。

公元十一世紀(jì)末到十二世紀(jì)初，由于戰(zhàn)事頻起，北方諸名窯相繼陷落。宋室南遷之后，政治、經(jīng)濟(jì)重心南移，制瓷技藝更向景德鎮(zhèn)集中，在瓷業(yè)生產(chǎn)上集南北名窯之大成，工藝水平有突破性進(jìn)展，生產(chǎn)規(guī)模也越來越大，從而使景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)進(jìn)入大發(fā)展時(shí)期，成為“業(yè)陶都會(huì)”。形成"村村陶埏，處處窯火"的勝景。當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)所產(chǎn)的青白瓷潔白細(xì)膩，體薄透光，青中有白，白中顯光，所以有“瓊玖”、"“饒玉”的美稱。真是“浮梁巧燒瓷，顏色比瓊玖”。在品種方面，有日用瓷、化裝用具、弈具、博具和瓷雕等等，而且造型精巧，刻印花紋生動(dòng)清晰，質(zhì)量很高。

元代景瓷生產(chǎn)的創(chuàng)新

從景德鎮(zhèn)的制瓷歷史看，元代是一個(gè)瓷器創(chuàng)新時(shí)期，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期景瓷生產(chǎn)除在宋代基礎(chǔ)上繼續(xù)大量燒造青白瓷外，其最大成就是創(chuàng)制成功至今仍享有盛譽(yù)的青花瓷。

元以前，瓷器裝飾比較單調(diào)，以刻花，劃花，印花為主，釉色裝飾貧乏，因此青花瓷的燒制成功，開創(chuàng)了白瓷彩繪新時(shí)代，成為中國(guó)制瓷史上的一個(gè)劃時(shí)代事件。它一出現(xiàn)，便以旺盛的生命力迅速發(fā)展，使景瓷生產(chǎn)出現(xiàn)空前繁榮局面。從各博物館現(xiàn)存的元代景德鎮(zhèn)青花瓷看，制瓷工藝相當(dāng)成熟，質(zhì)量已達(dá)很高水平。

與青花同時(shí)，元代的景德鎮(zhèn)瓷工還發(fā)明了釉里紅瓷，這也是一個(gè)重大的創(chuàng)新項(xiàng)目。釉里紅瓷在高溫還原焰中燒成，紋飾在釉下呈現(xiàn)紅色，燒制難度較大。此外，元代景德鎮(zhèn)還燒成了紅綠黃三彩瓷、卵白釉、銅紅釉、霽青釉等新品種，使景德鎮(zhèn)瓷器裝飾豐富多彩。

元代景瓷生產(chǎn)的另一創(chuàng)新是在工藝方面瓷土配方的改革。過去，瓷土原料配方單一，可塑性低，變形率高。元時(shí)，在景德鎮(zhèn)東北部高岑村的山上發(fā)現(xiàn)了新瓷土，將這種瓷土與過去的瓷土配合，變一元配方為二元配方之后，由于增加了瓷胎中氧化鋁的含量，提高了瓷器的燒成溫度，降低了瓷器燒成中的變型率，使瓷器質(zhì)量有顯著提高，并且為制造大型器創(chuàng)下了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。由于土出高岑，世界上就把這種瓷土統(tǒng)稱作“高岑土”。高岑村也就成了“高岑土”的命名地。

明代——產(chǎn)瓷中心

在元代的基礎(chǔ)上，明代的景德鎮(zhèn)瓷業(yè)有更快的發(fā)展。這時(shí)的景德鎮(zhèn)已成為全國(guó)制瓷業(yè)的中心，所產(chǎn)瓷器不僅數(shù)量大，質(zhì)量好，而且品種多，銷路也很廣，成為當(dāng)時(shí)中國(guó)瓷器的翹楚。

在品種上，明瓷異彩紛呈，這個(gè)時(shí)期又創(chuàng)制成功了薄如蛋殼，輕若綢紗的薄胎瓷，以及各式各樣，大小不一、紋飾豐富的瓷板畫，還有精妙無比，可以亂真的各種仿古瓷。就裝飾而言，除繼續(xù)大量燒制青花瓷并進(jìn)一步提高質(zhì)量外，釉上彩瓷又開始問世，發(fā)展勢(shì)頭很快。

明代景德鎮(zhèn)建立了官窯，所以這時(shí)景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)生產(chǎn)分成官窯和民窯兩種，官窯為皇家制造宮廷用瓷；民窯的粗瓷供應(yīng)廣大群眾，細(xì)瓷則供中上層地主富商所用，同時(shí)運(yùn)銷國(guó)外。商祚繁盛，甚至現(xiàn)“官民競(jìng)市”的局面。

景瓷鼎盛時(shí)期——康、雍、乾

由于明末的戰(zhàn)亂，清朝初期景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)曾一度受到影響，處于停滯狀態(tài)?？墒堑搅丝滴?9年（公元1680年）以后，不僅恢復(fù)過來，而且在明代的基礎(chǔ)上飛快發(fā)展。經(jīng)過當(dāng)時(shí)廣大瓷工和藝人們的不懈努力，景瓷生產(chǎn)突飛猛進(jìn)，以其取得的光輝成就，形成了康熙，雍正、乾隆三朝瓷業(yè)生產(chǎn)的鼎盛時(shí)期，躍上了歷史的巔峰。瓷器"品質(zhì)之精，造型之多，彩釉之豐富，無不登峰造極"。產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外。

清代的景德鎮(zhèn)瓷器，不僅明代的工藝和品種應(yīng)有盡有，而且還有許多發(fā)明創(chuàng)造。青花瓷的色彩呈寶石藍(lán)，比明代的更鮮艷純凈，別具風(fēng)格；釉上五彩因發(fā)明釉上藍(lán)彩和墨彩，比明代的更豐富多彩，紋樣清新，著色鮮明；斗彩的品種也比明代的多。雍正時(shí)期的青釉燒制達(dá)到歷史最成熟階段。更為可貴的是創(chuàng)制成功了很多名貴的新品種。如在康熙五彩的基礎(chǔ)上創(chuàng)制了以"玻璃白"為填料，使畫面色彩柔和、富有立體感的粉彩；直接用黃金裝飾瓷器的金彩；在單色釉中添加其他不同成份，使之在高溫?zé)裏捴辛魈首兓?，形成流光溢彩，色彩奇幻，斑爛絢麗的"窯變"花釉等等。其他如釉下三彩、墨彩、烏金釉、天藍(lán)釉、珊瑚紅、松綠釉、胭脂紅等等也都應(yīng)運(yùn)而生。此外，康熙期間，還恢復(fù)生產(chǎn)了明代中期以來幾乎失傳的銅紅釉，其中尤以郎窯紅、缸豆紅最為著名。

近代的景瓷生產(chǎn)

有了之前的基礎(chǔ)，加上現(xiàn)代科技的發(fā)達(dá)，瓷業(yè)生產(chǎn)操作方面卻有所進(jìn)步，技術(shù)上有所革新，出現(xiàn)了試行機(jī)械生產(chǎn)、貼花紙彩瓷，煤代柴燒造等。　　 現(xiàn)在，我們處于社會(huì)主義建設(shè)時(shí)期，社會(huì)正在快速發(fā)展，我們應(yīng)該更加要學(xué)好我們的國(guó)粹，發(fā)揚(yáng)我們的傳統(tǒng)文化。