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梅花的陶瓷裝飾，是我國(guó)陶瓷裝飾藝術(shù)的重要的組成部分之一。梅花本是一種植物，從它出現(xiàn)在圖案紋飾上，到陶瓷裝飾的運(yùn)用，一直受到人們的喜愛(ài)。這說(shuō)明梅花裝飾適應(yīng)了文化和社會(huì)發(fā)展的需要。對(duì)梅花題材在陶瓷裝飾中的運(yùn)用進(jìn)行研究，對(duì)于陶瓷裝飾藝術(shù)的發(fā)展有一定的益處。

一、梅花與梅花裝飾

梅花是我國(guó)傳統(tǒng)名花之一，有著悠久的歷史和廣泛而深遠(yuǎn)的影響，唐宋以來(lái)梅花以它斗雪迎春、堅(jiān)貞不屈的形象大量出現(xiàn)在藝術(shù)的作品上，數(shù)量之多，影響之廣，文化內(nèi)涵的豐富是任何其它花卉所無(wú)法企及的。梅花裝飾在我國(guó)陶瓷史和工藝美術(shù)史中是有重要意義的。梅花是中國(guó)畫(huà)的常見(jiàn)題材，將中國(guó)畫(huà)的這類(lèi)傳統(tǒng)題材應(yīng)用到瓷器裝飾圖案中，它的組合形式多樣，圖案形象優(yōu)美，紋樣內(nèi)涵寓意豐富，不僅具有令人賞心悅目的裝飾功能和審美價(jià)值，而且反映文人追求人格完善的審美觀念。

二、梅花題材在古代陶瓷裝飾中的運(yùn)用

1、歷代陶瓷裝飾中梅花題材的裝飾工藝技法

刻劃工藝：在宋代的瓶、盤(pán)、碗等瓷器上就有很多的梅花圖案。在坯胎上采用半刀泥技法刻劃出梅花紋飾，盛開(kāi)的梅花花瓣與瑩亮的釉色，細(xì)潤(rùn)的胎質(zhì)，巧妙地組合成整體。宋·龍泉窯青瓷劃花月影梅紋碗，胎體較薄，釉色淡青，內(nèi)壁刻劃月影梅花，筆法生動(dòng)洗練，具有較高的制瓷工藝水平和藝術(shù)水平。

剪紙貼花裝飾：宋代江西吉州窯典型裝飾技法，用剪紙的梅花花紋，在坯胎上貼伏平整，施釉后把紙花剝?nèi)?，然后燒制而成富有民族質(zhì)樸無(wú)華的藝術(shù)風(fēng)格。江西省博物館收藏的黑釉梅瓶是梅影貼花中的精品，梅花的造型構(gòu)圖非常生動(dòng)，大小布局錯(cuò)落有致，枝梢的伸展很有講究。

印花裝飾：清代梅花紋碗，運(yùn)用模印裝飾技法，事先在范模上雕刻梅花紋樣，壓坯成型后稍作修飾，該器物便呈現(xiàn)出相應(yīng)圖案，因?yàn)檫@樣的裝飾具有工整、規(guī)范的藝術(shù)效果，花樣、規(guī)格一致所以另有一番風(fēng)味。

堆塑裝飾：堆塑的裝飾技法是將印出的立體狀紋飾貼附在陶瓷的坯胎上，然后罩釉燒制。這種手法豐富了造型，裝飾效果如同浮雕，立體感強(qiáng)增添了藝術(shù)感染力。清光緒景德鎮(zhèn)窯米色地堆塑梅花紋觀音瓶，器型素凈，周身堆塑一枝老梅，蒼勁有力，姿態(tài)生動(dòng)。

鏤雕裝飾：鏤雕的工藝技法是將裝飾的梅花紋鏤雕成浮雕狀或?qū)⒚坊y飾外的壞胎鏤通，成兩面洞透的鏤空花紋。在挺秀飽滿的壺身上運(yùn)用鏤雕手法，形成了粗細(xì)、疏密的對(duì)比，體現(xiàn)了層次的豐富性和立體感，刻畫(huà)了梅花的英姿。

釉下彩裝飾：元、明、清的釉下彩繪梅花紋樣中，以青花梅花為主，也有釉里紅梅花圖案，以花卉紋為主。梅是元代具有時(shí)代特點(diǎn)的裝飾題材，常見(jiàn)與新月為伴或與松竹合璧。明嘉靖年間梅花作為瓷畫(huà)裝飾已大量出現(xiàn)。清中期以后梅花廣泛地被用作瓷畫(huà)裝飾，多配喜鵲表達(dá)人們追求吉祥喜慶的愿望。清代青花“風(fēng)寒三友”紋瓶器物造型挺拔，在畫(huà)家筆下形象生動(dòng)，其裝飾與器物渾然一體，另有一種典雅清新的韻味。

釉上彩裝飾：清代粉彩梅鵲盤(pán)，同治款黃地粉彩梅鵲盤(pán)主題鮮明突出，以物寓意，情、景、物融為一體?！懊坊ɑㄩ_(kāi)，喜上眉梢”給人以喜慶、吉祥如意和祝福之意。清豆青釉粉彩過(guò)墻梅花盤(pán)，構(gòu)圖疏朗，用筆靈活，形象生動(dòng)。

2、歷代陶瓷裝飾上的梅花題材的表現(xiàn)形式

圖案形式：朵花：宋代影青瓷，清代，都有朵花梅花圖案。在構(gòu)圖上，宋代刻花朵花是單朵，花瓣豐滿。吉州窯黑釉瓷中的剪紙貼花裝飾中梅花是最常見(jiàn)的題材，裝飾在碗和盞上的梅花，一般都是飾于器物的內(nèi)壁，以單獨(dú)散點(diǎn)的朵花較為多見(jiàn)。散綴朵花的構(gòu)圖，依盞壁進(jìn)行多層次間錯(cuò)排列，構(gòu)圖飽滿，圖案性強(qiáng)。清代多為百花滿地裝飾，在花瓶、盤(pán)、碗中多見(jiàn)。折枝：宋代多折枝梅花。吉州窯剪紙貼花裝飾中的折枝梅花很多見(jiàn)。一株梅枝獨(dú)占盞的內(nèi)壁，黑色剪影的畫(huà)面，一派寧?kù)o的月夜梅影景象。清代青花、粉彩陳設(shè)瓷中多見(jiàn)，以數(shù)枝梅花對(duì)應(yīng)的形式構(gòu)思。在布局組合上，器型中間的梅花與旁邊的梅花形成呼應(yīng)關(guān)系，多用寫(xiě)實(shí)手法描繪，構(gòu)思嚴(yán)謹(jǐn)。

繪畫(huà)形式：在宋代裝飾紋樣由圖案向繪畫(huà)性的轉(zhuǎn)變是一種時(shí)代的特征，在這一時(shí)期梅花題材逐漸由圖案畫(huà)轉(zhuǎn)為圖畫(huà)形式，由明清時(shí)期的青花花卉圖案，變成與祥瑞禽鳥(niǎo)、花卉相結(jié)合，成為花鳥(niǎo)畫(huà)的一個(gè)品種。吉州窯黑釉彩給中畫(huà)梅的題材最多，它表現(xiàn)出一種文人畫(huà)的寫(xiě)意之風(fēng)，既有繪畫(huà)性逸氣之感 也不乏工藝裝飾中因器梅花的特性。

三、現(xiàn)代陶瓷裝飾中梅花題材的運(yùn)用與創(chuàng)新

現(xiàn)代陶瓷裝飾中的梅花題材，繼承了傳統(tǒng)梅花裝飾中的優(yōu)良技藝，結(jié)合當(dāng)代審美觀念創(chuàng)作，創(chuàng)造出了不少新的表現(xiàn)形式。不但有青花、粉彩、新彩梅花，而且運(yùn)用高溫顏色釉綜合裝飾、指畫(huà)、刷花等新技藝，采取把繪畫(huà)、書(shū)法、雕刻等藝術(shù)形式融為一體的表現(xiàn)手法創(chuàng)作。梅花為歷代畫(huà)家的一個(gè)重要題材，梅花名家層出不窮，著名的瓷畫(huà)藝人田鶴仙以梅花著稱創(chuàng)立瓷畫(huà)上的“梅花弄影”技法。工藝美術(shù)大師寧勤征創(chuàng)作的亞光顏色釉梅花瓶采用形似珍珠般的器型，以黃亞光釉為底色，以蘭花釉裝飾梅的枝干，以白釉堆畫(huà)梅花、表現(xiàn)了梅花凌寒傲雪的個(gè)性品質(zhì)。陸云山為了豐富梅花瓷畫(huà)表現(xiàn)力，創(chuàng)造了粉彩與新彩裝飾相結(jié)合，創(chuàng)圓筆與扁筆及指畫(huà)技法相結(jié)合，令人耳目一新。

從歷代的傳統(tǒng)梅花題材陶瓷裝飾瓷畫(huà)中，可以發(fā)現(xiàn)不論是表現(xiàn)手法還是表現(xiàn)形式都還需要改進(jìn)和發(fā)展，所以現(xiàn)代陶瓷裝飾的創(chuàng)新是現(xiàn)代藝術(shù)與傳統(tǒng)藝術(shù)的綜合體現(xiàn)，應(yīng)追求更多的表現(xiàn)手法豐富自己。不斷地吸收外來(lái)文化，增強(qiáng)和發(fā)展自身的藝術(shù)表現(xiàn)力。

結(jié)語(yǔ)

經(jīng)歷了多少外春秋世紀(jì)，梅花題材歷久不衰，具有高度的裝飾性和極高的審美價(jià)值，并且給予人們無(wú)限美好的愿望。梅花的陶瓷裝飾作為我國(guó)傳統(tǒng)的裝飾文化形式之一，隨著社會(huì)的進(jìn)步和設(shè)計(jì)思維的不斷更新，它將繼續(xù)服務(wù)于裝飾領(lǐng)域并具有強(qiáng)大的生命力。所以如何使梅花題材變換新的面貌，不斷地向前發(fā)展，這將是我們面臨的課題。我相信只要我們發(fā)掘傳統(tǒng)，不斷實(shí)踐，勇于創(chuàng)新，以滿足現(xiàn)代人的要求，適合我們的感情、愿望以及審美情趣，一定會(huì)有更新、更多的“梅花”出現(xiàn)在我們這個(gè)追求美的世界。為我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的陶瓷裝飾的發(fā)展增光添彩。