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青白瓷，在我國(guó)陶瓷史上獨(dú)樹一幟，影響大半個(gè)中國(guó)，生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)幾百年，完成了我國(guó)制瓷技術(shù)發(fā)展過程中由半透明釉發(fā)展到半透明胎的第三次飛躍；它彌補(bǔ)了南方的青瓷不能迎合蒙古族的色彩觀念、北方的白瓷又觸犯了宮廷的傳統(tǒng)禁忌的缺憾，曾成為皇室用瓷的最佳選擇。

最終它為什么還是被青花瓷所取代？

在回答這個(gè)問題之前，讓我們先來(lái)看看青白瓷的獨(dú)到之處：

青白瓷首先用途寬泛，涵蓋生活用器、賞玩和冥器各類，青白瓷又稱影青，“影青”一詞，始見于清代，許之衡《飲流齋說瓷》說：“青瓷甚薄，雕花紋而，映出青色者謂之影青”。其次題材豐富，碗盤取樣花鳥，瓶罐取景山水還有就是工藝獨(dú)到，刻花劃花技法，沒有半分多余

青白瓷不但造型美，紋飾美、其工藝手法更是獨(dú)步青云，在紋飾工藝上，突破晚唐、五代舊制，出現(xiàn)了刻花、劃花、印花、剔花、鏤空和釉上加彩等多種工藝手法和裝飾方式。特別是刻花、劃花技法。

諸多的出土資料和歷史記錄都已經(jīng)證明青花瓷是在青白瓷的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。但是最終也沒能阻擋青白瓷被青花瓷替代的必然歷史趨勢(shì)。大體上來(lái)說有四方面原因：

首先是青花瓷本身的原因

青花的原料含鈷，我國(guó)原料供應(yīng)充足，青花瓷的青花著色力強(qiáng)，發(fā)生鮮艷，窯內(nèi)氣氛對(duì)它影響較小，燒成范圍較寬，呈色穩(wěn)定。青花為釉下彩，紋飾永不褪脫。同時(shí)青花的白底藍(lán)花，有明凈素雅之感，其濃淡層次，使裝飾更具備較強(qiáng)的表現(xiàn)力和藝術(shù)感染力，頗有中國(guó)傳統(tǒng)水墨畫的神韻。另外，青花瓷還具有比青白瓷好擦拭，紋飾不損傷等實(shí)用特點(diǎn)。

其次是政治原因

大家都知道元朝時(shí)期人們比較鐘情青花瓷異域色彩，青花瓷是以鈷料在瓷胎上繪畫，然后上透明釉，在高溫下一次燒成，呈現(xiàn)藍(lán)色花紋的釉下彩瓷器。雖然青花瓷器在唐、宋兩朝已經(jīng)出現(xiàn)，但因?yàn)榕c傳統(tǒng)的漢民族的文化與風(fēng)俗有些格格不入，因而沒有得到社會(huì)主流階層的認(rèn)同和推進(jìn)，所以發(fā)展得極為緩慢。到了元朝以后，由于統(tǒng)治階級(jí)的認(rèn)同以及統(tǒng)治利益的需要，得到了全方位的迅速發(fā)展。還有一方面是工藝的原因

刻、劃、印等工藝難度較高，中國(guó)瓷器在元代以前，在裝飾手法上，是以刻、劃、印的應(yīng)用為主。而刻、劃、印等工藝，尤其刻、劃工藝是要瓷工在半濕的胎上用鐵質(zhì)或竹制的刀子來(lái)完成，其難度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于用毛筆在干胎上盞鈷料繪畫的難度。選擇后者，無(wú)論對(duì)于降低窯主的利潤(rùn)風(fēng)險(xiǎn)、降低經(jīng)營(yíng)成本、縮短生產(chǎn)周期、提高利潤(rùn)率，還是對(duì)于窯工的降低 培養(yǎng)成本、降低技術(shù)成本、縮短學(xué)成周期，還是提高收入報(bào)酬等方面，都具有相當(dāng)重要的意義。

商品經(jīng)濟(jì)原因也是不容忽視的一方面

青花瓷成本低廉，出口獲利大，使元朝統(tǒng)治階級(jí)極為重視。朝廷設(shè)專門的管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行管理，管理內(nèi)容涉及整個(gè)瓷器生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，這使青花瓷器得到了空前的發(fā)展。尤其到了明朝以后，則完全成為出口瓷器的主流。

由于青花瓷的這些特點(diǎn)，使得其在眾多瓷器中脫穎而出，成為景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)的主流，并逐漸替代了青白瓷，使其淡出了歷史舞臺(tái)。