湖田窯 在江西景德鎮(zhèn)東南的湖田村,故名。瓷器始燒于五代,終于明。為景德鎮(zhèn)著名窯場?!短沼洝?,《南窯筆記》,《景德鎮(zhèn)陶錄》等文獻均有該窯場的記載,有六百余年歷史。
五代時主要燒造灰胎青瓷和白胎白瓷兩種,入宋以后,創(chuàng)燒了著名的青白瓷,俗稱“影青”。至南宋后期,釉色有白、青兩種,較之以前光澤度減弱,透明度也有所降低。元后期的主要產(chǎn)品是卵白釉制品,即所謂“樞府器”;還創(chuàng)制了釉里紅,青花等新品種,并逐步成為青花的重要產(chǎn)地。明代只見青花和白瓷二種。青花多以“蘇麻離青”為彩料,稍早的以大盤為主,紋飾繁縟華麗,多有藍地白花,較晚的以高足杯,折腰碗,小酒杯為多,紋飾簡潔,疏朗。
湖田窯燒制的青白釉,有一個明顯的特征,釉汁在焙燒時因粘度小而易薄處泛白,積釉處帶水綠色;釉面的光澤度強,釉層透面度強;釉中氣泡大而疏,北宋早期的釉色多帶微黃,絕大多數(shù)都是具有晶瑩碧透,色質(zhì)如玉的外觀效果。青白瓷器物品種除簡單生活用品外,還有注壺,注碗,瓶,爐,茶托,油盒,瓷雕等??袒ù蠖疾捎靡贿吷钜贿厹\的刀法,即所謂的“半刀泥”刻成,線條簡潔流暢,形象生動有趣,形成了景德鎮(zhèn)窯的刻花方法。
紋飾題材以牡丹、篦菊紋,飛鳳,蓮荷,水波紋為多。湖田窯產(chǎn)品也是當(dāng)時外銷瓷的主要生產(chǎn)基地,菲律賓,伊朗,土耳其等國都有這類瓷器出土。
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