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蛤蟆窯　 蛤蟆窯通稱小南窯，明代中期以后，出現(xiàn)了“官民競(jìng)市”、“官搭民燒”的情況，民窯之間競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，而且“官搭民燒”制度的出現(xiàn)，極盡壓榨之能事，使民窯凋敝不堪。民窯在這種情況下，只有靈活多變，品種求新、求美，以求生存，當(dāng)時(shí)所謂“官窯器精，民窯器雜”也就是這個(gè)原因。盡管“民窯器雜”，但是有一種小而全的窯，在當(dāng)時(shí)卻頗名氣，為景德鎮(zhèn)小南街的小南窯。這個(gè)“小南”的涵義，不是指一個(gè)窯，而是指該地區(qū)同一窯制，同一生產(chǎn)品種而言。小南窯形制較小，如蛙狀，當(dāng)時(shí)稱“蛤蟆窯”。所造日用品，器粗整，土坯黃，體薄而堅(jiān)，適合于日用。小碗一式，仿宣德，色白而青。有青花、藍(lán)花略散暈如雍青，花有蘭朵(多散花)竹葉及折枝花鳥(niǎo)諸種。碗口描一二青圈而不畫(huà)花者，稱白飯器，也稱“藍(lán)邊碗”。另有一種渣胎碗，花紋簡(jiǎn)單，正合乎大量生產(chǎn)原則。近年江南區(qū)明代墳?zāi)怪薪?jīng)常發(fā)現(xiàn)青花飯碗，多用成弘淡青，削底亦如成弘時(shí)，花多逸筆草草，活潑有生氣，部分生產(chǎn)與小南窯關(guān)系密切，或即屬于小南窯。