生產(chǎn)成本是企業(yè)生產(chǎn)所支出的物質(zhì)耗費(fèi)和勞動(dòng)報(bào)酬的總和,它在產(chǎn)品的價(jià)格中占有很大比重。目前,工業(yè)產(chǎn)品的成本約占價(jià)格構(gòu)成的70%-80%,農(nóng)產(chǎn)品的成本約占價(jià)格構(gòu)成的50%-80%。給某些工藝類藝術(shù)品定價(jià),生產(chǎn)成本也是主要依據(jù)。比如玉器廠家在產(chǎn)出成品之后,大多用成本法進(jìn)行價(jià)格評(píng)估。他們通常將各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本累計(jì)起來(lái)定價(jià),包括原料費(fèi)、設(shè)計(jì)費(fèi)、加工費(fèi)、稅賦、人員工資、管理費(fèi)等,再加上合理的利潤(rùn)。玉器的買家通常也從成本考慮價(jià)格是否公道。首先,他們要弄清玉器原料的種類和質(zhì)地,原料越昂貴,出價(jià)會(huì)越高。其次,他們還會(huì)考量器物是否經(jīng)過(guò)精雕細(xì)琢,雕琢得越精細(xì),出價(jià)會(huì)越高。原料和加工支出,正是玉器生產(chǎn)的兩項(xiàng)主要成本。
給純藝術(shù)品書畫定價(jià),有時(shí)也依據(jù)成本。因?yàn)闀嫷某叻煌馁M(fèi)紙墨和工時(shí)各異,所以會(huì)被分別定價(jià)。比如,鄭板橋在揚(yáng)州賣畫時(shí)訂立潤(rùn)格為:“大幅六兩,中幅四兩,小幅二兩,條幅對(duì)聯(lián)一兩,扇子斗方五錢?!饼R白石也在畫室中貼過(guò)潤(rùn)格:“花卉條幅:2尺10元,3尺15元,4尺20元,5尺30元,6尺45元,8尺72元”。又因?yàn)楣すP畫的技法更細(xì)、費(fèi)時(shí)更久,有時(shí)同一位畫家的工筆畫價(jià)格是意筆畫價(jià)格的3倍。用平方尺衡量書畫價(jià)位因操作簡(jiǎn)便,也是市場(chǎng)的慣例,比如雅昌藝術(shù)網(wǎng)在制作古代國(guó)畫、近現(xiàn)代國(guó)畫、當(dāng)代國(guó)畫藝術(shù)家價(jià)格指數(shù)排名時(shí),計(jì)價(jià)單位便是平方尺。
不過(guò),按尺寸算價(jià)錢的方法,遭到很多人反對(duì)。
2011年,資深藝術(shù)策展人賈廷峰在他的《“平尺論”要了中國(guó)畫家的藝術(shù)生命!》一文中說(shuō),他策劃過(guò)幾百個(gè)書畫家展覽,對(duì)“中國(guó)書畫的交易價(jià)格不論品質(zhì)優(yōu)劣,單以尺寸大小而定,猶如菜市場(chǎng)賣菜一般按斤論兩”,始終如鯁在喉。2006年,在《收藏》雜志組織的專題《平方尺何以定位藝術(shù)品的價(jià)值》里,西泠印社拍賣總經(jīng)理陸鏡清認(rèn)為:藝術(shù)家創(chuàng)作的題材、境界有所不同,不能以尺寸論價(jià)。杭州恒廬美術(shù)館執(zhí)行館長(zhǎng)席挺軍也認(rèn)為:畫家在各個(gè)時(shí)期的創(chuàng)作水平不同,價(jià)值也有區(qū)別,單從尺度衡量過(guò)于片面。即便材質(zhì)很被看重的玉器,單純以生產(chǎn)成本論價(jià)也不全面。玉器收藏者在購(gòu)買高端玉器時(shí),除了看重玉料質(zhì)地、雕琢工藝,還要了解玉器的創(chuàng)作時(shí)代遠(yuǎn)近、稀罕程度大小,作者名氣高低、歷史背景深淺等。
藝術(shù)品以成本論價(jià),其實(shí)是市場(chǎng)不成熟的表現(xiàn)。
因?yàn)槟壳皟?nèi)地并沒(méi)有具體的確定藝術(shù)品的方法,“平尺論”便成為權(quán)宜之計(jì)。用平方尺算價(jià)錢,也與內(nèi)地藝術(shù)品市場(chǎng)投機(jī)盛行有關(guān),投機(jī)者不是喜歡收藏藝術(shù)品,而是像炒股票一樣去炒作,用平方尺看行情顯然更方便。而在相對(duì)成熟的香港藝術(shù)市場(chǎng),便沒(méi)有書畫以尺幅論價(jià)之說(shuō)。隨著內(nèi)地書畫市場(chǎng)逐步走出幼稚,人們會(huì)更加關(guān)注作品本身的質(zhì)量,精品意識(shí)正日益體現(xiàn)。
作品的精品特征,正是來(lái)自藝術(shù)品在工料之外的隱性生產(chǎn)成本——技術(shù)性壟斷成本。
所謂技術(shù)性壟斷,是企業(yè)為獲得高額利潤(rùn),用獨(dú)有技術(shù)生產(chǎn)別人無(wú)法生產(chǎn)的產(chǎn)品,從而實(shí)現(xiàn)銷售和價(jià)格操控。書畫是否屬于畫家的精心之作、代表之作、創(chuàng)新之作,是否出自畫家的藝術(shù)創(chuàng)作高峰期,是判斷其價(jià)格的重要依據(jù)。原因在于,這些精心之作、代表之作、創(chuàng)新之作、藝術(shù)高峰之作的技術(shù)水準(zhǔn),往往登峰造極,為藝術(shù)家的其他作品或其他藝術(shù)家所不及。此類作品一尺的價(jià)格會(huì)勝過(guò)普通作品十尺,一些小尺幅作品也會(huì)拍出大價(jià)錢。同樣,玉器也經(jīng)常根據(jù)雕刻者的名氣、作品的優(yōu)秀程度定價(jià),玉雕大師作品的價(jià)格往往高出普通人的許多倍。
除了這些顯性和隱性的生產(chǎn)成本,藝術(shù)品在特殊的流通過(guò)程中,還會(huì)產(chǎn)生許多被忽視的成本。
第一項(xiàng)是交易成本。
藝術(shù)品的交易途徑有很多種,包括藝術(shù)家-購(gòu)藏者、藝術(shù)家-中介-購(gòu)藏者、收藏者-購(gòu)藏者、收藏者-中介-購(gòu)藏者,等等;藝術(shù)品交易的模式也是多樣的,包括地?cái)?、門店、拍賣、網(wǎng)絡(luò),等等。不論哪一種,其中的大多數(shù)交易成本是隱形的,比如:搜尋藝術(shù)品及交易對(duì)象信息的成本、評(píng)估藝術(shù)品品質(zhì)的成本、與交易對(duì)象議定價(jià)格的成本、自己制定交易決策的成本、監(jiān)督交易對(duì)象守約的成本,等等。由于藝術(shù)品本身和交易對(duì)象的特殊性,這些成本經(jīng)常很大,并且又很難用貨幣量化。
可以量化的,是拍賣交易中的部分成本,主要是稅費(fèi)和傭金。國(guó)際拍賣巨頭的傭金很高,比如香港佳士得和蘇富比收取買賣雙方傭金最高25%,德國(guó)拍賣行甚至達(dá)30%以上。內(nèi)地拍賣傭金較低,近年也普遍上漲為買賣雙方各收12%(在實(shí)際操作中往往給賣方打些折扣)。拍賣交易的費(fèi)用可能包括:圖錄費(fèi)、裝裱費(fèi)、保管費(fèi)、維修費(fèi)、包裝費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、評(píng)估費(fèi)等。在國(guó)內(nèi)拍賣交易的稅賦主要是個(gè)人所得稅,從國(guó)外拍得藝術(shù)品則需要支付銷售稅、進(jìn)口稅等。
第二項(xiàng)是保管成本。
普通商品的保管費(fèi)用包括倉(cāng)庫(kù)折舊費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、修理費(fèi)、冷暖氣費(fèi)、通風(fēng)照明費(fèi)、裝卸搬運(yùn)費(fèi)、管理費(fèi)等,因?yàn)槠胀ㄉ唐返膫}(cāng)儲(chǔ)條件不是很特別,保管時(shí)間一般不會(huì)很長(zhǎng),所以保管成本占價(jià)格比例不大。但藝術(shù)品通常很珍稀,為避免收藏期間因濕度、溫度變化帶來(lái)的損傷,需要的維護(hù)費(fèi)用很高。《華爾街日?qǐng)?bào)》文章《收藏藝術(shù)品的隱形成本》說(shuō):在歐美,一個(gè)好畫框很可能就需要1萬(wàn)英鎊,一間30平米收藏室的環(huán)境監(jiān)測(cè)設(shè)備,每月可能開銷1000英鎊。為了規(guī)避被盜等安全性風(fēng)險(xiǎn),保險(xiǎn)費(fèi)又是必不可少的開支。
第三項(xiàng)是損耗成本。
李萬(wàn)康博士在《藝術(shù)市場(chǎng)學(xué)概論》一書中,深入分析了中國(guó)古代重要畫論《論名價(jià)品第》,述及作者張彥遠(yuǎn)將畫家或作品劃分為上古、中古、下古、近代四個(gè)階段,并明確把時(shí)間作為繪畫價(jià)格的決定因素:上古貴于中古、中古貴于下古、下古貴于近代。究其原因,是每一件歷代畫跡的存世,都以無(wú)數(shù)同代名畫的煙揚(yáng)耗散為代價(jià),隨著歷史的延伸,幸存藝術(shù)品的價(jià)值必然與時(shí)間同步遞增。
許多藝術(shù)品屬于收藏品、甚至屬于文物,它們除了在每個(gè)收藏者的保管期間可能發(fā)生變質(zhì)、變形、變色、崩裂、殘毀等損耗外,在漫長(zhǎng)的歷史傳承過(guò)程中,損毀的可能性更大。如果把藝術(shù)品的流通放在數(shù)百、甚至數(shù)千年時(shí)間里看,這些損毀都應(yīng)該計(jì)入其價(jià)格成本之中。大多數(shù)人認(rèn)為,宋畫價(jià)格高于元畫、宋瓷價(jià)格高于清瓷是天經(jīng)地義的事情,原因即在于此。
第四,藝術(shù)品作為投資品時(shí)還有“資金時(shí)間成本”。
資金時(shí)間成本也稱“金錢的時(shí)間價(jià)值”,是指資金在使用過(guò)程中隨時(shí)間的推移而發(fā)生的增值。即使不考慮通貨膨脹,等量資金在不同時(shí)點(diǎn)上價(jià)值量也不相等,今天的1元錢比將來(lái)的1元錢經(jīng)濟(jì)價(jià)值要大。加之通脹是國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展的常態(tài),讓“資金時(shí)間成本”更為明顯。因?yàn)樗囆g(shù)品價(jià)格更不確定、變現(xiàn)更不容易,所以,投資藝術(shù)品比投資普通商品所占用的資金可能風(fēng)險(xiǎn)更多、時(shí)間更長(zhǎng),所付出的“資金時(shí)間成本”自然更大。
投資者近年將藝術(shù)品作為熱門投資品種,是看中了藝術(shù)品價(jià)格的快速上漲,但考慮“資金時(shí)間成本”后,實(shí)際漲幅并不如想象的那樣大。我們看分別高居“油畫總成交額排名”和“近現(xiàn)代國(guó)畫總成交額排名”首位的趙無(wú)極和齊白石,2000年至2010年作品年均增值26.4%、30.3%,而同期國(guó)際金價(jià)的年均漲幅為16.6%。這樣,在2010年,趙無(wú)極作品成交價(jià)只有達(dá)252萬(wàn)元以上,齊白石作品成交價(jià)只有達(dá)64萬(wàn)元以上,才算跑贏金價(jià)。而實(shí)際上,這一年兩者跑贏金價(jià)的僅占成交量的53.2%、64.8%,如果扣除期間的保管費(fèi)或交易費(fèi),該比例還要降低。即便把資金委托給藝術(shù)品投資機(jī)構(gòu),“資金時(shí)間成本”仍不可小視。比如收益相對(duì)穩(wěn)定的藝術(shù)品基金,需要較高的資金門檻、較長(zhǎng)的投資年限。
以上,便是藝術(shù)品在生產(chǎn)和流通必須付出的成本。只有了解它們,買家才不會(huì)對(duì)藝術(shù)品售價(jià)大大高于工料的成本而不悅,賣家才不會(huì)因?yàn)橹毁嵉较夘^小利就沾沾自喜;也只有精算出它們的數(shù)值,才能給藝術(shù)品確定合適的價(jià)格。
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