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作為人們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷馁F金屬，銀常會被做成首飾、日用品或者服裝飾品等，早期只有王公貴族和上層人士能夠使用。到了清朝末年，銀器作為商品開始被廣泛售賣，除了富裕人家，尋常老百姓也開始佩戴銀飾品。作為收藏內(nèi)的一大門類，收藏銀器要看重三個價值，分別是經(jīng)濟價值、歷史價值和藝術(shù)價值。

銀器的歷史距今已有五千多年，作為收藏品中的一個大類，銀器種類繁多。最常見的如發(fā)簪、耳環(huán)、手鏈，也有一些生活用品，如勺子、筷子、牙簽及一些裝飾品等。生活中常見的很多物品都可以由銀制成。

銀器的工藝技法有鑄、鍛、刻、鏤、焊、編織、堆壘、鑲嵌等?；ńz以北京、成都最為著名，其中成都的銀絲制品不用模具，全憑藝人用手將細(xì)如發(fā)的銀絲運用填絲、壘絲、穿絲、搓絲等工藝，制作出各種造型的器物，花色品種多達400多個。上海和天津的銀器是將熔融的銀料碾軋成片后，用手工錘制成型，再將接縫及附件進行焊接，然后通過鏨刻、鏤空、堆焊、鑲嵌、壘絲等工藝，在器物表面加工出各種裝飾紋樣，最后進行打光或鍍銀。也有以素亮為主，只打光不加紋飾。

二十世紀(jì)80年代還出現(xiàn)了銅胎鍍銀的餐具。相對于西方，中國使用銀器的歷史比較短暫，大約只有2500多年。晉朝以前，銀器作為飾物使用，到了唐朝，銀器作為食具廣泛出現(xiàn)。而如今，越來越多的收藏愛好者也把銀器納入自己的收藏范圍。

關(guān)于銀器的佩戴，銀器與時代有關(guān)，一看銀器特征便可推算出其所處年代。解放之前有專門經(jīng)營銀飾品的行業(yè)，叫做“喝雜銀兒”，專門收集銀子然后打造成飾物售賣。平常老百姓佩戴的幾乎都是銀飾，與價格昂貴且分量不低的金飾相比，銀飾價格不高且輕巧，戴在頭上容易貼合頭發(fā)，不易滑出。古代有錢人家的下人也多帶銀飾，從搭配上來區(qū)別主仆。中國的銀器大多沒有規(guī)范的戳記，市面上號稱是純銀的器件或首飾也不見得正宗。

而將銀器作為食具使用則是從西方流傳而來的。幾百年前，英國、意大利等國家的銀器食具不僅造型別致，也代表著一種身份的象征。很多貴族會專門打造一整套的銀制餐具，在重要的日子中使用，展現(xiàn)了身份的同時也為飲食的健康提供了很好的保證。而在中國，銀制品并沒有如此廣泛地應(yīng)用在生活中，更多的是作為貨幣流通，從古代延續(xù)到民國25年。北伐成功后，銀元被取消，而新中國的一元人民幣也是按照銀元的一元演變而來，故這段時期的銀器就比較有價值。

近年來，不少目光敏銳的藏家開始涉足銀器收藏。那么，如何判斷一件銀器收藏價值的高低呢？中國名瓷網(wǎng)建議，銀器收藏要看三點。首先是看出身。皇家定制銀器和“貴族”家庭使用的銀器，造型和工藝更加精美，這與我國的官窯瓷器品質(zhì)相類同。特別是在早期的歐洲社會，銀器一直為教堂或貴族所有，它的使用不僅代表著富有，更是尊貴地位的象征。其次看純度。為避免純銀在合金中的含量變化不定，各國對于純度都有自定的標(biāo)準(zhǔn)并有特別的記號與之匹配。世界各國的銀含量的國家標(biāo)準(zhǔn)不同，這就決定了銀器成色的不同，其中法國老銀器的含銀量最高。最后是看歷史。了解古董銀器的文化和歷史底蘊是一件極其考驗藏家知識儲備的事。藝術(shù)風(fēng)格突出的銀器無疑是一個時代文化和藝術(shù)水準(zhǔn)的縮影，這樣的古董銀器也更具收藏價值。

目前投資收藏老銀器的風(fēng)險比較小，而且價格不高，一般藏家都能參與。例如，當(dāng)前民國時期的銀質(zhì)長命鎖售價大概在500元左右，做工較為考究的一對清代銀手鐲的價格在千元左右，清代的銀簪子、戒指等價格也在幾百元不等。此外，我國各地出產(chǎn)的銀器、銀飾都有著非常濃郁的地方風(fēng)格。如江浙出產(chǎn)的銀器風(fēng)格寫實、秀麗典雅，河南、山東等地出產(chǎn)的銀飾則質(zhì)樸、渾厚，山西的銀飾獨具匠心、做工精良，福建的銀飾則風(fēng)格繁復(fù)細(xì)膩。譚強表示，收藏老銀器最好是成套收藏，比如少數(shù)民族的銀飾品，包括耳環(huán)、項鏈、頭飾、手鐲等，成套收藏的價值遠(yuǎn)大于單件收藏的價值。