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制瓷技藝自古以來便是中國獨(dú)有的創(chuàng)造，英文中以瓷器命名中國便能見證于此。明清兩朝，中國出口西方的瓷器至少達(dá)到1.5億件。然而，幾百年間，外國人一直不清楚中國制作瓷器的材料和生產(chǎn)工藝。于是，一批批傳教士、旅行家不遠(yuǎn)萬里來到中國，打探中國瓷器制作的秘密。

當(dāng)時(shí)，瓷器在歐洲極受歡迎，也是歐洲皇室所用的奢侈品。比如，西班牙人堅(jiān)信瓷器能喚醒亡靈，因此，在國王和王后去世時(shí)，產(chǎn)自中國景德鎮(zhèn)的瓷器是必不可少的進(jìn)口陪葬品。

為了得到瓷器，許多國王和貴族開始興辦實(shí)驗(yàn)室，摸索瓷器的配方和制作方法。就連馬可·波羅也試圖窺探中國瓷器生產(chǎn)的秘密，最后卻無功而返。

真正系統(tǒng)而全面地將中國制瓷技術(shù)傳入歐洲的，是法國傳教士昂科雷克萊，中文名“殷弘緒”。他出生在法國里昂的貴族家庭，應(yīng)康熙皇帝的邀請(qǐng)，作為第一批法國耶穌會(huì)赴華傳教士之一，被路易十四派到中國，殷弘緒得到了去江西傳教的機(jī)會(huì)。

在當(dāng)時(shí)，外國人是不允許在景德鎮(zhèn)過夜的。為了行事方便，殷弘緒極力結(jié)交中國官員，加之殷弘緒是康熙皇帝請(qǐng)來的，所以能夠長期住在景德鎮(zhèn)。同時(shí)，殷弘緒還運(yùn)用西醫(yī)為當(dāng)?shù)匕傩罩尾。@使他有機(jī)會(huì)進(jìn)出各個(gè)窯廠，慢慢地，他探聽出了一些關(guān)于景德鎮(zhèn)陶瓷制作的秘訣。

1712年9月1日，殷弘緒給中國和印度傳教會(huì)會(huì)計(jì)奧日神父寫了一封信，生動(dòng)、具體地談到了瓷器生產(chǎn)過程中胎土、釉料、燒成等一系列流程的細(xì)節(jié)。時(shí)值中國瓷器在歐洲風(fēng)靡之際，該信一經(jīng)發(fā)表，立刻震動(dòng)了整個(gè)歐洲。

此后，歐洲皇室便開始根據(jù)封信介紹的制瓷方法研制，最終仿制成功。