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中國(guó)是世界上最早發(fā)明瓷器的國(guó)家，而且也是少有的設(shè)有皇帝官窯的國(guó)家，自古以來(lái)就有“器以載道”、“器以藏禮”之說(shuō)，無(wú)論是青銅器，還是瓷器都是中國(guó)廟宇、祠堂里的重器。中國(guó)的禮器從青銅器到瓷器的轉(zhuǎn)化，不僅是一種材料的轉(zhuǎn)化，還是一種價(jià)值追求的轉(zhuǎn)化。

以陶瓷器的發(fā)展來(lái)看，在漢代，中國(guó)的瓷器制作已走向成熟，到隋唐，雖然唐代的青釉瓷窯尚未達(dá)到宋代那樣遍布大江南北，但以越窯為基礎(chǔ)的南方青瓷窯，以耀州窯為基礎(chǔ)的北方青瓷窯，卻為宋代各具特色的青瓷窯的出現(xiàn)打下了基礎(chǔ)。而邢窯白瓷的燒造，為宋以后定窯的白瓷，景德鎮(zhèn)的青白瓷、卵白瓷、白瓷的出現(xiàn)打下了基礎(chǔ)。如果沒(méi)有白瓷也就不會(huì)有元明清以后彩瓷的繁榮。另外，唐代的花釉器、黑釉瓷，為宋代的鈞瓷、兔毫、油滴、玳瑁釉等窯變色釉打下了基礎(chǔ)。還有唐三彩，雖然由于其是低溫的鉛釉陶，不適合做食具，但后世建廟宇及宮殿的琉璃瓦卻得益于其的出現(xiàn)與發(fā)展。尤其要關(guān)注的還有長(zhǎng)沙窯的產(chǎn)品，其釉下彩繪的方式，及其在器物上的銘文題記，還有將書(shū)法與繪畫(huà)融為一體來(lái)裝飾瓷器的手法，為宋磁州窯的黑地白花，元景德鎮(zhèn)的青花瓷，明清時(shí)期景德鎮(zhèn)的青花斗彩瓷、五彩瓷、粉彩瓷等風(fēng)格的形成，打下了基礎(chǔ)，埋下了伏筆。如此看來(lái)，在唐代，中國(guó)后世的各種陶瓷裝飾手段及表現(xiàn)方式都在此一一得以展現(xiàn)與萌芽，而這種展現(xiàn)與萌芽不只是一個(gè)技術(shù)的問(wèn)題，也包括了文化理念及藝術(shù)審美經(jīng)驗(yàn)的形成過(guò)程。如果說(shuō)在隋唐以前，中國(guó)的文化偏于粗獷豪邁，而隋唐以后的中國(guó)文化卻逐漸地走向雅致陰柔，更多的是文人氣質(zhì)。因此，唐代的陶瓷發(fā)展雖不像宋代那么繁榮，但卻是中國(guó)陶瓷器發(fā)展的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折，以及一種新的風(fēng)格的發(fā)端期。

趙世文 《松雪寒泉》

作為沒(méi)有宗教根基的中國(guó)兩個(gè)重要學(xué)派——儒家與道家差不多都是以生命為其根本。看重的是自然，而不是人為。而這一特征在中國(guó)陶瓷上的體現(xiàn)就是， 重匠心獨(dú)運(yùn)，追求天然趣成；崇尚自然，常常要`講究天人合一”，應(yīng)用到具體的操作層面，則變?yōu)椤靶奈锖弦弧?。在中?guó)人思想的匠心上，絕不肯損傷到外物所自有之內(nèi)性，工藝只就外物自性上為之釋輝增美，這正有合于《中庸》上所說(shuō)的“盡物性”。對(duì)于物性之一番磨礪光輝，其根本還需從自己的“盡人性”上做起。物性與人性相悅而解，相得益彰，這是中國(guó)工藝美術(shù)界的一種共同的理想境界。因此，中國(guó)人的工藝，定不要見(jiàn)斧鑿痕，因?yàn)楦徍凼怯萌肆p傷了無(wú)形的表記。中國(guó)人常說(shuō)：“鬼斧神工”，又說(shuō)“天工人代之”。這里所稱(chēng)的“鬼斧神工”與“天工”都是不情愿對(duì)外物多施人力的表示。這不是中國(guó)人不愿用人力，只是中國(guó)人不肯用人力來(lái)斷喪自然。中國(guó)人只想用人的聰明才智來(lái)幫助造化，卻不肯用來(lái)代替造化或征服造化。因此，中國(guó)人不喜歡機(jī)械，常贊賞“匠心”而斥“機(jī)心”。因?yàn)闄C(jī)械似乎用人的巧智來(lái)驅(qū)遣物力使之欲罷不能，這并不是天趣，并不是物性，窒息了天趣，喪斷了物性，反過(guò)來(lái)亦會(huì)損傷到人的自性，這不是中國(guó)文化理想的境界。我們?nèi)裟苡眠@樣的眼光來(lái)看中國(guó)的陶瓷藝術(shù)，就可以看出它哲學(xué)意味與內(nèi)在精神，而這些哲學(xué)思想在唐代的陶瓷藝術(shù)開(kāi)始得到發(fā)揮，到宋代則發(fā)展到一個(gè)高峰。宋代的天青、粉青、梅子青等釉色；宋代的冰裂紋、金絲鐵線、蟹爪紋等瓷器上的肌理；宋代官窯的紫口鐵足；鈞瓷的窯變、蚯蚓走泥痕等等，都是窯工們?cè)谇擅畹乩貌馁|(zhì)本身的物性，而達(dá)到的一種自然天成的美感。

另外，中國(guó)人以藝術(shù)陶冶人的性情，讓人生活在字、畫(huà)、詩(shī)詞等想象的意境中。所以即使是像陶瓷這樣的日常用具，也非常講究在上面繪畫(huà)，自然界中的花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)皆可入畫(huà)，為的是將思緒達(dá)到一種清明安合的狀態(tài)。即使在沒(méi)有裝飾的一道釉的器皿上，也不是一覽無(wú)余的空白，而是有著更深的在質(zhì)感和肌理上的追求。而且我們還看到的是，不同姐妹藝術(shù)的互相滲透，不同哲學(xué)觀念在不同時(shí)代的文學(xué)藝術(shù)中有著統(tǒng)一展現(xiàn)的方式，而陶瓷藝術(shù)總是其中重要的體現(xiàn)者之一。因此，在中國(guó)的陶瓷藝術(shù)上體現(xiàn)了中國(guó)人在文化上的追求，也體現(xiàn)了中國(guó)文化是一個(gè)以生活的藝術(shù)來(lái)滲透自己的道德理念，以藝術(shù)來(lái)取代宗教，來(lái)表達(dá)道德取向的文化。這是一種早熟的文化標(biāo)志，曾經(jīng)被歐洲社會(huì)所崇尚。