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在民國初期，袁世凱稱帝，為了效仿封建王朝，在江西景德鎮(zhèn)建立了御窯廠，派郭世五監(jiān)督窯務，方云峰，是民國時期景德鎮(zhèn)當?shù)丶ㄒ粡氖绿掌鞑世L的藝術大師。
方云峰，字佩霞，別號“惜花軒主”，江西浮梁人。擅長粉彩仕女，力追嘉慶、道光年間楊州名家王小梅，繪畫題材廣泛，有人物、山水、花鳥、走獸、草蟲等，善于運用中國畫“立粉洗染法”在瓷上畫花頭，為后人發(fā)展成為瓷上“水點桃花”。
中晚年喜繪貓和牡丹，常見作品如“富貴根苗”、“耄耋延年”等吉祥題材。雖不在八友之列，然其藝術造詣及作品修養(yǎng)不在八友之下。
方云峰自幼家貧，少時即嗜繪事，18歲以畫名揚景德鎮(zhèn)瓷界，20歲在浙江省立龍泉瓷業(yè)工場任繪瓷技師，民國9年，在杭州以優(yōu)異成績考入浙江中華美專中國畫系深造三年，由一名繪瓷技師進入了詩、書、畫、印熔為一爐的藝術家行列。
三年后回到景德鎮(zhèn)，先后在景德鎮(zhèn)模范瓷廠、浮梁縣立陶瓷職業(yè)學校、江西省立窯業(yè)學校、國立藝術?？茖W校任國畫教師、繪瓷技師、教導主任等職，培養(yǎng)了不少的繪畫和陶瓷工業(yè)美術人才。其中不僅南昌畫家彭友善出于他之門，而且瓷都藝壇名人畢淵明、張景壽、吳康、章鑒和全國工藝美術家王錫良等均先后求教于他。
解放后，方云峰被選到名家薈萃的景德鎮(zhèn)陶瓷工藝美術社從事創(chuàng)作，無論粉彩或古彩，或畫或填，獨立完成，件件都是精工良作。他的藝術成就，多表現(xiàn)在中國畫與陶瓷裝飾的結合。他善于利用中國畫的“立粉洗染法”，在瓷上繪花頭，為后人發(fā)展成為瓷上“水點桃花”。
他的一生，正如《景德鎮(zhèn)陶瓷史稿》的執(zhí)筆者江思清所贊：“貌溫雅而清癯，情嗜畫而善書。寄情于尊爨柘錈，傳神于貓蝶仕女，繼蹤光哲，比壺公以何殊!創(chuàng)新仿古，應予年唐而并馳。其身雖沒，貢獻則巨。”
