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潮州窯 位 于今天的廣東省潮安縣（該地在唐宋時(shí)屬潮州），故稱潮州窯。該窯始于唐代，經(jīng)宋而終于元。主要燒制青白瓷、青瓷、黑釉瓷和赫黃釉瓷。產(chǎn)品有碗、盤、碟、 杯、瓶、壺、爐、盂、罐等。其胎質(zhì)，唐代呈灰色或灰白色，胎體較厚；宋元時(shí)胎質(zhì)細(xì)密，胎色呈白色，灰白或深灰等，釉面較簿，均開細(xì)小紋片。

裝飾技藝上有刻花、劃花、雕刻、鏤空、褐色點(diǎn)彩等等，印花裝飾很少見。紋飾以弦紋、卷草紋、平行、斜線紋為主，也有少量蓮辨紋、云龍紋等。器物一般采用墊餅或墊環(huán)裝燒，足底無釉。碗、盆類也有采用支釘疊燒法，器內(nèi)器底留有五個(gè)支釘痕。

其產(chǎn)品特征和鑒定要領(lǐng)是：

（1）唐代產(chǎn)品胎質(zhì)一般呈灰色，胎體較厚。釉面一般均有細(xì)小開片。器形有碗、碟、壺、杯、罐、盆、枕等。碗以敞口平底造型為多見，一般施釉不到底。少量碗為圈足或四花瓣口圈足，碗內(nèi)凸起四條直線。青瓷器物上有點(diǎn)褐彩裝飾的。

（2）宋代產(chǎn)品胎質(zhì)細(xì)密，胎色大致可分白、灰白或深灰等種。施釉較薄，一般都有細(xì)小開片。

（3）宋代瓷器器形有碗、盤、杯、壺、瓶、爐、罐、盆、燈、粉盒、硯、筆架、佛像和玩具等。青白瓷產(chǎn)品以浮雕蓮瓣紋爐和喇叭口、長(zhǎng)頸、細(xì)長(zhǎng)流的壺最具特色。

（4）青白瓷裝飾以劃花為主，其次是雕刻、鏤空和褐色點(diǎn)彩，印花很少見。劃花線條簡(jiǎn)樸流暢。內(nèi)容以弦紋、卷草紋、平行斜線紋為主，其次是蓖紋、蓮瓣紋和云龍紋等。青白瓷佛像的頭、眼、須部常點(diǎn)以黑褐色彩，此為一大特點(diǎn)。

（5）青瓷產(chǎn)品中較有特色的有貼花雙魚紋盤，雙魚紋是貼附上去的，釉色較淡，胎質(zhì)較松，與南宋龍泉窯青瓷貼花雙魚紋盤有區(qū)別。