世間繁華錦,獨(dú)愛青白間。瓷美,瓷韻,素凈中透著不動(dòng)聲色,釉色里顯出淡定從容。瓶底一款難描摹,心底一印幾回暖。品唐風(fēng)宋韻,賞不老容顏。
看見精美的瓷器,我們沒有辦法不想起歷史。因?yàn)椋善髡菑闹袊?guó)歷史的縱深處走來。
瓷器是中國(guó)古代偉大的發(fā)明之一,是中國(guó)乃至人類歷史上的光輝一頁(yè)。從商代時(shí)期的原始瓷,到漢唐時(shí)期日趨成熟的制瓷技藝;從宋代“五大名窯”并稱于世的蓬勃發(fā)展,到明清時(shí)期瓷器生產(chǎn)的鼎盛與輝煌……瓷器,是中國(guó)歷史的一種象征,是中華文明的一個(gè)符號(hào)。
看見精美的瓷器,我們沒有辦法不想起景德鎮(zhèn)。因?yàn)椋@個(gè)地處贛鄱大地上的城市,因瓷而生,因瓷而名。
袁少輝《群雄畢至》
景德鎮(zhèn)自五代開始生產(chǎn)瓷器;在宋代,憑借有“素肌玉骨”之稱的影青瓷,景德鎮(zhèn)躋身宋代名窯之林;在元代,憑借名貴的青花瓷和釉里紅瓷,實(shí)現(xiàn)了新的突破;在明代,景德鎮(zhèn)兼收并蓄,創(chuàng)新發(fā)展,燒制出了玲瓏瓷和青花玲瓏瓷,成為全國(guó)制瓷業(yè)的中心;在清代,景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)突飛猛進(jìn),形成了康熙、雍正、乾隆三朝瓷業(yè)生產(chǎn)的鼎盛時(shí)期,躍上了歷史巔峰。
是什么賦予了瓷如此悠久而輝煌的歷史?
成就瓷的歷史的,是智慧。
青花瓷、釉里紅瓷、五彩瓷、粉彩瓷……隨著歷史的發(fā)展,對(duì)瓷來說,變化的是種類、色彩、樣式,不變的是其中的工藝、其中的智慧。
明代科學(xué)家宋應(yīng)星在《天工開物》中這樣寫道:“共計(jì)一坯之力,過手七十二,方克成器。其中微細(xì)節(jié)目,尚不能盡也?!币簿褪钦f,一件瓷器需要經(jīng)72道工序方能成器。每一道工序、每一件瓷器,蘊(yùn)含、凝結(jié)的都是人民的智慧——一種“化土為器”的智慧,一種代表著中華民族創(chuàng)造力的智慧,一種象征著中華民族五千年文明史的智慧。
成就瓷的歷史的,是人民。
瓷之韻,匠之心,每一件精美瓷器的背后,都是瓷工和藝人們的努力。
僅以制瓷的第一個(gè)環(huán)節(jié)“練泥”來說——從礦區(qū)采取瓷石,先以人工用鐵錘敲碎至雞蛋大小的塊狀,再利用水碓舂打成粉狀,淘洗,除去雜質(zhì),沉淀后制成磚狀泥塊,再用水調(diào)和泥塊,去掉渣質(zhì),用手搓揉,或用腳踩踏……讀及這樣的文字,我們仿佛走進(jìn)了古人所在的那段歷史,能看見人民的勤勞,能體味工匠們的辛苦。
成就瓷的歷史的,還有歷史本身。
從明代起,瓷器越來越具有觀賞性,制瓷藝人開始在瓷器上講故事,尤其是一些著名歷史故事。正是這些歷史故事,進(jìn)一步豐富了瓷器,提升了近年來國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上一些瓷器的價(jià)值;也正是這些“天價(jià)瓷器”,進(jìn)一步提升了中國(guó)瓷的價(jià)值,傳遞和延續(xù)了中國(guó)瓷的歷史。
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