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陶瓷文明是中華文明最豐富的一支，千百年來，陶瓷本身從內(nèi)在到外在都有著意想不到的變化。以陶瓷裝飾來看，兩大基本手段——釉色與紋飾是陶瓷之美的左膀右臂，前者抽象，后者具象。

釉色是陶瓷的外衣。古人的聰明才智讓白作為起點，黑作為終點，五色雜陳其中。這一手段讓陶瓷一天天地漂亮起來，也讓陶瓷更加實用，換一種角度解釋陶瓷的成因，并充分展示瓷之色帶給人們感觀上的神奇變化。

瓷 器 之 釉

白釉

白釉小茶杯

大約在北齊，古人才燒出相對意義的白瓷。唐代邢窯白瓷撐起了半壁江山；五代到北宋白瓷以邢窯、定窯為代表；憑借景德鎮(zhèn)潔白如雪的高嶺土，元代的樞府釉、明永樂的甜白釉，均領(lǐng)一時之風(fēng)騷。17、18世紀(jì)，福建德化白瓷異軍突起，大量出口歐洲各國，“中國白”之名對西方產(chǎn)生過巨大影響。

黑釉

黑釉青花開光山水缸

黑瓷早在東漢就已出現(xiàn)。東晉的德清黑釉率先舉起一面大旗，至唐代黑釉燒造已不再有技術(shù)障礙。宋之黑釉首推建盞，其塬因在于宋代飲茶習(xí)俗的改良。在大環(huán)境影響下，遼金元的漁獵文化中也見黑釉?？滴跻怀?，景德鎮(zhèn)燒造出著名的黑釉——烏金釉。以質(zhì)量論，烏金釉達(dá)到了前所未有的高度。

青釉

天青釉雕刻獸耳紋膽瓶

寬泛地說，商代已出現(xiàn)塬始青瓷。唐代越窯青瓷被茶圣陸羽譽為如冰似玉，并最終成就了傳奇的秘色瓷。從科學(xué)意義上講，宋代五大名窯中的汝、官、哥、鈞都屬青瓷；此外，北方耀州青瓷和南方龍泉青瓷堪宋代民窯青瓷之代表。清代青釉按色差由深及淺，可分為豆青、東青、粉青。單用一種色彩作為表現(xiàn)手段，青瓷在古往今來的各色瓷器中無疑是魁首。

黃釉

8頭嬌黃釉琺瑯云龍紋茶具

漢代的鉛黃釉首開黃釉裝飾之先河。隋唐黃釉分兩類，低溫以叁彩為主，高溫以壽州窯黃釉為代表。遼代尚可見黃釉，而宋金元時期少見。按傳統(tǒng)說法，明代黃釉以弘治“嬌黃”首推第一。明清各朝將官窯黃釉的標(biāo)準(zhǔn)燒造延續(xù)下來，成為皇家規(guī)范，內(nèi)外普施黃釉的瓷器被尊稱為“黃器”，又稱“殿器”。

紅釉

紅釉琺瑯花卉紋蓋碗

唐代長沙窯的銅紅釉是今天能看到的最早的紅釉；宋代鈞窯之玫瑰紫色在當(dāng)時可算最紅的顏色；而真正意義的純正紅色誕生在元代。明代紅釉首推永樂的“鮮紅”和宣德的“牛血紅”。清代紅釉除大名鼎鼎的“郎窯紅”外，還包括祭(霽)紅、豇豆紅、珊瑚紅、胭脂紅、蓋雪紅、窯變紅等等。

綠釉

茶葉沫卷缸

兩漢及唐、遼重視厚葬，綠釉大部分充當(dāng)了冥器角色。宋金綠釉首推定窯，稱為“綠定”。元明時期對綠釉態(tài)度淡漠，直至清代康熙中期，郎廷極創(chuàng)燒著名的“郎窯綠”。清代綠釉包括瓜皮綠、湖水綠、蘋果綠、蔥心綠、松石綠等等。此外，孔雀綠釉屬于一種特殊的綠釉，又稱“孔雀藍(lán)”，色彩獨特。

藍(lán)釉

8頭祭藍(lán)釉琺瑯花卉紋茶具

唐代早期的叁彩上首次出現(xiàn)了藍(lán)色，入宋后則只有鈞窯的天藍(lán)釉可以貼近。元代景德鎮(zhèn)重新以鈷為呈色劑，燒造出純正的藍(lán)色。明代藍(lán)釉以宣德朝的“寶石藍(lán)”、“雪花藍(lán)”最為著名?？滴鯐r期的霽藍(lán)、天藍(lán)、月白，其釉色依次減淡?？滴醭瘡?fù)燒“雪花藍(lán)”，雍正朝創(chuàng)新“青金藍(lán)”，兩者有異曲同工之妙。