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以史為線，看陶瓷沿革；

盡全時空，品瓷藝魅力。

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——中瓷藝術(shù)館“瓷史講壇”

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元代景德鎮(zhèn)窯的制瓷工藝特點

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元青花牡丹紋梅瓶 景德鎮(zhèn)陶瓷館藏

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1、胎釉工藝的改良及其特征

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①瓷土配方：制胎原料采用高嶺瓷土與瓷石的二元配方，改善了產(chǎn)品的物理性能（即提高了燒成溫度1300度以上，減少變形率），提高了胎質(zhì)的瓷化程度，使之能夠制作大件器；景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的瓷器也從軟質(zhì)瓷轉(zhuǎn)變?yōu)橛操|(zhì)瓷；另外高嶺土的加入也保證了元代胎質(zhì)的純白度。

元青花薄胎高足杯殘件

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露胎的表面特征為：色澤有深灰和土紅或土黃的兩種，露胎處顯土紅色，是因胎土里含有鐵質(zhì)，入窯前晾胎不夠干燥時胎土中鐵元素會隨著水分的蒸發(fā)而浮現(xiàn)形成的。

左圖 元釉里紅瓷片及元青花鴛鴦花卉紋碗殘件 包頭市燕家梁遺址出土

右上圖 元藍釉器瓷片（斷面胎骨） 湖田窯址出土

右下圖 出土瓷片（斷面胎骨） 江西博物館藏

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②釉的配方及施釉工藝：

A. 青白釉是從宋代影青釉的基礎(chǔ)上改進的，完成了石灰釉到石灰堿釉的過渡，屬于釉灰加釉果（耐火度較低的瓷石）的鈣堿釉，釉中含氧化鈣量在8%-10％左右，其配方為：釉灰10%-14％左右，釉果86％-90%左右，燒成的釉發(fā)色青白， 透明度好，為青花和釉里紅以及顏色釉的燒制創(chuàng)造了條件。

元卵白釉瓜棱罐及其表面特征 故宮藏

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B.元代景德鎮(zhèn)對器物施釉工藝主要是蘸釉和刷釉的方法，此外還有蕩釉、甩釉和澆釉等方法。

澆釉、甩釉、蘸釉模擬圖

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這些施釉方法，形成了器物的表面特征：一般元器釉層較厚，釉面不甚平整，常有橘皮紋、針眼和縮白釉斑，在漏釉、縮釉露胎處易呈現(xiàn)一線火石紅色；個別的還見大面積火石紅且較重的情形，中大型罐瓶類口部或肩部出現(xiàn)“淚痕”。瓶內(nèi)多無釉，罐內(nèi)多漏釉或半截釉。有明顯的蕩釉痕跡。罐瓶底部多無釉，但玉壺花瓶較特殊，多數(shù)底部施釉，只露圈足。

器內(nèi)部及底部表面特征圖例

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2、成型工藝及胎飾技術(shù)

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①元代瓷器的主要采用的是印坯工藝（模制），即先用瓷土燒制好種模，然后將大致拉坯制好的器型放于模內(nèi)，用手按壓于模范上（即印坯），再將分段(大件器物如罐類胎體多數(shù)是四段三接，瓶類胎體多數(shù)是五段四接)制好的泥坯粘合在一起。

玉壺春瓶成型模擬圖

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底足的處理上，一般是采用先粘合平底，然后挖足，挖足有深有淺，圈足分寬矮和深高（如象耳瓶）兩種。

一組館藏元代景德鎮(zhèn)窯瓷器之底足特征

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②胎飾技藝主要有刻、劃、印、貼、堆、鏤、繪等多種方法，并善于綜合運用這些裝飾技法。

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3、裝燒工藝及窯爐燒成技術(shù)

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①根據(jù)近年來的考古調(diào)查得知，景德鎮(zhèn)元代瓷窯遺址主要有珠山、湖田、市區(qū)落馬橋、戴家弄、觀音閣、中渡口、曾家弄、塘下、銀坑塢、瑤里、麗陽、厲堯等處。從這些窯址遺存來看，景德鎮(zhèn)元代瓷器燒造的窯爐形制主要有馬蹄窯、龍窯和葫蘆窯。其中龍窯的使用較為普遍，為該時期瓷業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用，后期開始使用的“分室龍窯”（即葫蘆窯）也是在其基礎(chǔ)上演進的。

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景德鎮(zhèn)窯遺址分布示意圖

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龍窯在熱利用方面比北方的饅頭窯技高一籌。代表了中國傳統(tǒng)制瓷窯爐營造技藝的最高水平。瓷器是土與火的藝術(shù)，清代督陶官唐英也說：“瓷器之成，窯火是賴“，由此可見，元代景德鎮(zhèn)的窯爐技術(shù)是決定元瓷品質(zhì)的關(guān)鍵因素之一。

龍窯遺址及龍窯構(gòu)造示意圖

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②元代采用用匣缽裝燒瓷器，遺址中發(fā)現(xiàn)有兩種匣缽：一是漏斗式匣，底不甚平，都必須在匣底鋪一層墊渣。另一是直桶形平底匣，底較平，匣裝的是瓶、罐、觚、壺等，多為琢器。不同規(guī)格的產(chǎn)品選擇大小適合的匣缽裝燒。

左上圖為瓷質(zhì)圓形拍子 中上圖為直桶形平底匣

下圖及右圖為裝燒法示意圖

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（圖文自網(wǎng)絡(luò)）

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中瓷藝術(shù)館

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