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天時人事日相催，冬至陽生春又來

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冬至，俗稱“冬節(jié)”“長至節(jié)”或“亞歲”等，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至為“冬節(jié)”，所以被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。

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冬至物候

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中國古人將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié)；二候麋角解；三候水泉動。”

傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為麋的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角；由于陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動并且溫?zé)帷?/span>

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冬至天氣

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冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天。過了冬至以后，太陽直射點逐漸向北移動，北半球白天開始逐漸變長，正午太陽高度也逐漸升高。

所以，有俗話說，“吃了冬至面，一天長一線?！倍疗陂g，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下，南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。另外，冬至開始“數(shù)九”，冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。

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冬至民俗

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每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。當(dāng)然，我國幅員遼闊，各地食俗也有異：如潮汕湯圓、江西麻糍、臺州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南米飯、蘇州釀酒等等。

余剛 詠雪 瓷板

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冬至民諺

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冬至不冷，夏至不熱。

冬至暖，烤火到小滿。

冬至西北風(fēng)，來年干一春。

冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。

冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。

王昌彪 春夏秋冬四景圖 鑲器

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冬至養(yǎng)生

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冬至是養(yǎng)生的大好時機，主要是因為“氣始于冬至”。因為從冬季開始，生命活動開始由衰轉(zhuǎn)盛，由靜轉(zhuǎn)動。此時科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達到延年益壽的目的。冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。

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冬至詩詞

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小至

【唐·杜甫】

天時人事日相催，冬至陽生春又來。

刺繡五紋添弱線，吹葭六管動浮灰。

岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。

云物不殊鄉(xiāng)國異，教兒且覆掌中杯。

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邯鄲冬至夜思家

【唐·白居易】

邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。

想得家中夜深坐，還應(yīng)說著遠行人。