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如今的瓷器作為藝術(shù)品被更多收藏者看作是裝飾品、擺設(shè)品。其實(shí)瓷器作為實(shí)用價值、鑒賞價值和文化價值與一體的茶具或茗器早在漢代就已經(jīng)出現(xiàn)了。據(jù)西漢辭賦家王褒《憧約》有“烹茶盡具，酺已蓋藏”之說。

對于茶器來說，最基礎(chǔ)的就是功能，一把茶壺、一個杯子使用起來不便利的話，它的造型再好也不能成為優(yōu)秀之作。最初，所謂“現(xiàn)代”風(fēng)格的茶具，就在造型上極盡夸張之能事來博人眼球。但是隨著意識的不斷成熟，漸漸意識到茶器與現(xiàn)代陶藝不一樣。從“禪茶一味”就可以體會到喝茶更多的是滌塵滌心，而茶器是在使用之中平靜把玩的器物。所以茶器”的造型越來越趨于簡潔，越來越追求每一處線條的完美過渡。

不同于其他工藝品，陶瓷工藝技術(shù)繁雜含有諸多不確定因素。常規(guī)的難點(diǎn)多體現(xiàn)在如何解決燒成后變形、釉色不合格上，陶瓷是火洗禮出來的，成也是火敗也是火。因此這些都是評判茶具優(yōu)劣的要點(diǎn)之一。

“茶興于唐，而盛于宋”，茶道也開始日趨成為一個較為主流的獨(dú)立系統(tǒng)。早在宋朝，文士熱衷茶道，品茗時論經(jīng)說道，調(diào)琴對弈，賦詩作畫，使之成為兼融諸般藝術(shù)的綜合文化活動形式。在當(dāng)下飲茶不僅僅只是茶當(dāng)作解渴的水，更是把它作為保健品運(yùn)用到了日常生活之中，逐步形成了較為完整和科學(xué)的飲茶養(yǎng)生理論體系。同時士大夫還有意識的將飲茶同“修身修德”聯(lián)系起來，在飲茶的過程中陶冶心性，提高個人修養(yǎng)，不斷賦予茶道以更高的精神追求，推動茶文化向前發(fā)展。飲茶也是士大夫生活中隨意的享受。他們推動飲茶向?qū)徝阑⑺囆g(shù)化的方向演進(jìn)，成為一種高雅的藝術(shù)審美活動。

而在飲茶的過程中，茶器的關(guān)鍵也更是毋庸置疑的如“三足急湏”青白釉茶器，其形制始于唐代，宋時禪宗多用，因酷熱須急切飲茶解渴，故名，在晶瑩的淺湖色釉烘襯下，宛如清澈透體的玉石那般。而“端壺”，顧名思義，壺身端直而釉面溫潤如玉，似謙謙君子端正方直，而又雍容自若。有如“禪蓮壺”茶器，茶憑著它的一份芬芳甘醇，滲透了中國兩千多年的文化；作為茶文化的特殊載體的茶具，在文化昌明的宋代，即使凡人百姓，也須臾不可離。正如古詩云：“一釉黃庭看不厭，詩囊茶器每隨身?！泵热纭爸窆?jié)壺”，竹節(jié)瓷壺絕可愛，枝葉扶疏有真態(tài)；終日虛心待風(fēng)來，瀟瀟當(dāng)為吐龍吟。敦厚亦如“石鼓壺”，其形圓融渾勁，釉光內(nèi)斂，頗具古意，源自中國現(xiàn)存最早時刻文字的載體——石鼓。盈盈如碧玉芝丹罐，盈盈蓮葉蓋下，茶香浮動的韻律悠然鋪漫開去。在碧色彩釉烘襯下，宛如清澈透體的玉石蓮花。青甜如蓮香寶子罐，罐以仿青、白蓮實(shí)為儲茶佳器，以共致的筒筆鍛煉出古樸簡潔的造型，得宋人之韻。