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景德鎮(zhèn)瓷器以“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬”的獨(dú)特風(fēng)格蜚聲海內(nèi)外，而瓷業(yè)輝煌與其先進(jìn)的制瓷工藝密不可分，在長(zhǎng)期制瓷過程中，形成了一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膫鹘y(tǒng)手工制瓷工藝。景德鎮(zhèn)諺語(yǔ)“過手七十二，方可成器”，嚴(yán)格的說(shuō)就是一個(gè)瓷器制作好要經(jīng)過72道工序。煉泥的只管煉泥，拉坯的只管拉坯，彩繪者也是畫者畫而不染，染者染而不畫，如此明細(xì)分工提高了制瓷效率，也使景德鎮(zhèn)瓷器得以成為全國(guó)瓷器的翹楚。

然而至今，隨著機(jī)械化生產(chǎn)大規(guī)模的推進(jìn)，許多古老的手工制瓷技藝日漸式微，甚至面臨失傳的境地。今天，粗略盤點(diǎn)制瓷七十二道工序，看一看景德鎮(zhèn)瓷器有哪些瀕臨失傳的技藝。

1、做坯：是泥巴變成瓷坯的第一道工序，師傅通過手動(dòng)車盤，將捺好的泥放在轱轆車的轉(zhuǎn)盤中心，通過轉(zhuǎn)動(dòng)的車盤以手間距離的收放，即可以做成器皿造型，每只坯要求厚、薄、大、小一致，形狀和模型一樣。

2、印坯：印坯是圓器用于器物內(nèi)壁定型的專用模具。它是用山土制成的干燥后具有一定的強(qiáng)度和吸水性。制模技術(shù)要求高，通常是“一尺之坯只得七八寸之器”，修模則要“熟諳窯火泥性方能計(jì)算尺寸加減以成模范”。

3、利坯：經(jīng)過拉坯成的圓器器皿，待稍干后，還需套在尺寸相符的模具上用手拍打按實(shí)，這樣就能做到坯胎的規(guī)整一致。要使器皿表面光潔和厚薄一致，還得經(jīng)過轱轆車旋削，而這種稱為利坯工藝，是成型最關(guān)鍵的工序。

4、剮坯：拉坯的時(shí)候圓器的下部會(huì)留有一 段長(zhǎng)約二至三寸的泥足，這是方便取坯繪畫青花時(shí)掌握用的，畫完后，必須把泥足挖掉，這道工序俗稱剮坯（或叫挖足）。

5、捏雕：瓷雕中的一種，把少許的瓷泥放在手掌中用搓削剔壓等技法，可以組合成各種花鳥，造型十分逼真。

6、攣窯：柴窯燒過多次，難免會(huì)有損傷，就應(yīng)該請(qǐng)攣窯的行家來(lái)修補(bǔ)。他們調(diào)的泥像糖 漿一樣黏稠，把磚排砌上去就很緊貼。歷史資料記載，古時(shí)有戶姓魏的人家，就專門從事這種行業(yè)，在景德鎮(zhèn)非常出名。

7、填色：景德鎮(zhèn)的彩繪分工很細(xì)，一般來(lái)說(shuō)畫的人不填色，填色的人不會(huì)畫，而填色的技術(shù)比較復(fù)雜，并且細(xì)致，僅暈染法就有用油和用水的區(qū)別。

8、茭草：瓷器發(fā)運(yùn)前要包裝好。一般碗杯盤碟之類，以三四十只或五六十只為一組，茭草成長(zhǎng)形圓柱狀，再用竹篾橫扎在腰間，這樣無(wú)論是水路還是陸路搬運(yùn)，都很方便和安全，而且還環(huán)保。