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“美食美器”是中國人的講究，品茶同樣如此。茶與茶具的搭配能夠彰顯一個人的審美，代表一個人的品味。在茶具與茶之間沒有“百搭”的概念，只有將茶具的功能、質(zhì)地、色澤三者統(tǒng)一協(xié)調(diào)，才能選配出完美的茶具。陶瓷茶具是中國茶文化的典型代表，陶瓷茶具與中國茶的邂逅，能夠散發(fā)出沁人心脾的文化馨香。
瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質(zhì)成分密切相關，而相同的礦物質(zhì)成分因其含量高低，也可變化出不同的色澤。瓷器的花色歷來品種豐富，變化多端。茶具的色澤主要指制作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色，通?？煞譃槔渖{(diào)與暖色調(diào)兩類。冷色調(diào)包括藍、綠、青、白、黑等色，暖色調(diào)包括黃、橙、紅、棕等色。茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。其原則是要與茶葉顏色相配。飲具內(nèi)壁以白色為好，能真實反映茶湯色澤與明亮度。同時，應注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配，再輔以船、托、蓋，做到渾然一體。如以主茶具色澤為基準配以輔助用品，則更是完美。
綠茶：應選用白瓷、青瓷無蓋杯、青花茶具。
花茶：應選用青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、茶具。
黃茶：應選用奶白或黃釉瓷及黃橙色茶具、蓋碗、蓋杯。
紅茶：應選用內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷茶具、蓋杯、蓋碗。
白茶：白瓷或黃泥炻器茶具及內(nèi)壁有色黑瓷。
烏龍茶：白瓷茶具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器茶具。
