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在景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)的制瓷方法中，手工技藝的魅力是無(wú)法阻擋的。一件陶瓷精品要經(jīng)過(guò)數(shù)十道工序才能最終制作完成，這其中蘊(yùn)含了多少歷史的積淀是可想而知的。在這些工序中，手工拉坯的方式是自古以來(lái)就形成的，它其中包含了水、原料以及工匠的情感和智慧。三者在拉坯的過(guò)程中相互交融，最終于烈火淬煉下幻化為瓷。不過(guò)，在今天的景德鎮(zhèn)制瓷領(lǐng)域，手工拉坯也正在經(jīng)受著考驗(yàn)，那就是灌漿倒模方法的出現(xiàn)。這種來(lái)源于雕塑制作的工藝，某種程度上能夠使得瓷器變得更加輕薄、美觀，同時(shí)可以實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)。不過(guò)，在很多陶瓷藝術(shù)家眼里，灌漿倒模讓瓷器失去了靈魂，從而淪落為單純的商品。

中國(guó)工藝美術(shù)大師熊鋼如認(rèn)為，“模型灌漿與手工制作是現(xiàn)代陶瓷生產(chǎn)中兩種不同的工藝，絕大多數(shù)模型灌漿的工藝適合于生產(chǎn)數(shù)量大、成本低的商品，手工制作則傾向于數(shù)量少、品種多、個(gè)性化、藝術(shù)含量高的陶瓷作品。”采用灌漿倒模方法制作的瓷器與普通量產(chǎn)的商品沒(méi)有本質(zhì)上的區(qū)別，而手工拉坯所制作的瓷器在藝術(shù)表現(xiàn)力上是倒膜工藝所無(wú)法比擬的。從品質(zhì)上比對(duì)，手工制作的陶瓷作品更具有個(gè)性，對(duì)細(xì)節(jié)的塑造也更加生動(dòng)。手工拉坯的技術(shù)含量很高，它要求工匠不但要有豐富的經(jīng)驗(yàn)，還要在器型的審美上有獨(dú)特的認(rèn)知。如果能做到器型準(zhǔn)確，那么手工拉坯的陶瓷作品肯定比灌漿倒模之作更具藝術(shù)性和收藏價(jià)值。

在景德鎮(zhèn)陶瓷文化的精髓中，手工制作絕對(duì)是其中的關(guān)鍵點(diǎn)，如今人們的欣賞水平正在不斷提高，追求個(gè)性化與藝術(shù)化的趨勢(shì)越來(lái)越明顯，而過(guò)于程式化的產(chǎn)品自然很難被收藏者所接受。因此，無(wú)論是從藝術(shù)欣賞角度還是從升值空間角度，手工制作的陶瓷作品，都具有獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性，能夠滿足人們更高層次的需要。目前，一些陶瓷從業(yè)者在極力的夸大灌漿倒模的優(yōu)勢(shì)，筆者認(rèn)為，這種優(yōu)勢(shì)可能在日用瓷中更為明顯，而在以內(nèi)涵與意蘊(yùn)取勝的藝術(shù)陶瓷中，手工的傳統(tǒng)還是不要丟掉的好。