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青花瓷是中國陶瓷最具代表性的品種之一，從本世紀初開始，青花瓷在拍賣市場上的受追捧程度越來越高，其中最具代表性的可能就是2005年在倫敦佳士得以2.3億元拍出的元青花“鬼谷子下山圖”罐。也正是因為這次天價拍品的出現(xiàn)，讓青花瓷開始被收藏界所關(guān)注，隨后陸續(xù)出現(xiàn)了數(shù)件讓世人咋舌的天價青花瓷。比如2007年以9790萬成交的元青花龍紋四系扁瓶；2011年元青花“蕭何月下追韓信”梅瓶更是拍出了近七億的價格；2013年元青花云龍紋象耳瓶以近四億元成交……

不過，隨著元青花在收藏圈的大熱，一個棘手的問題隨之出現(xiàn)。由于數(shù)量稀少，難見真品，價格高昂，元青花身世的奧秘被造假分子所利用，社會上出現(xiàn)了大量仿制的贗品。在制瓷業(yè)發(fā)達的景德鎮(zhèn)，有許多工坊都在承古創(chuàng)新，生產(chǎn)精美的青花瓷工藝品。然而也有不法分子，制作贗品牟取暴利。那么，作為收藏者從哪些方面可以鑒別真假青花瓷呢？

首先，從胎土方面來看。元青花瓷器底比較粗，是由于底部沒有墊圈直接放在窯里燒，所以和窯里面的窯沙黏在一起，但是表面很光滑，這是元代麻倉土和祁門土燒制的特色?，F(xiàn)在麻倉土沒有了，代用品雖然看上去類似，但是由于成分不同，燒制的成品胎色還是有差距。

其次，從青花瓷所使用的青料來看。元代，蘇麻離青需要從西域進口，因此它在當(dāng)時已是價值連城。如今又由于歷史、地理等因素，當(dāng)時青料的配制秘方已經(jīng)失傳，現(xiàn)代人雖可以采用化學(xué)配制，但是不同配比的價格相當(dāng)懸殊。青料中含有三氧化二鐵，高溫條件下燒進胎體，繪畫的線條里就產(chǎn)生了不規(guī)則的黑色沉淀，在積料的地方形成天然的凹陷，用手就可以感受，這種凹陷本來是一個工藝缺陷，但在制瓷業(yè)高度發(fā)展的今天，對這種缺陷模仿的逼真程度卻成為判斷仿制元青花水平高低的一個必要條件。

另外，真品元青花的白釉是比較肥厚的，帶有青色，在放大鏡下看有大大小小、層層復(fù)復(fù)的氣泡，類似明代初期的“米湯釉”，這是由于景德鎮(zhèn)位于黃山南麓，黃山產(chǎn)松，元、明、清的景德瓷窯用的都是松柴窯，現(xiàn)代燒窯是用氣窯、電窯、油窯，就算是柴窯也不可能都是松柴，窯爐燃料里二氧化硫的含量不一樣，氧化還原程度不同，出來的釉面自然也就不一樣了?，F(xiàn)代仿制品的釉面大氣泡浮在上面，小氣泡沉在下面，不像米湯，而像開水泡。