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處州窯 又稱“處窯”。現(xiàn)有兩種說(shuō)法：一種是處州窯是明代龍泉窯的通稱。因明代龍泉縣屬處州府，也就是今天的浙江省麗水縣為明處州府治，以燒制明龍泉瓷盛名；另一種說(shuō)龍泉窯舊時(shí)屬于處州，明時(shí)人稱龍泉瓷亦有統(tǒng)稱“處州器”、“處器”。
舊時(shí)說(shuō)法，明朝初期龍泉窯移至此處，其生產(chǎn)的瓷器質(zhì)量低劣。近年經(jīng)考古資料證明，明代前期龍泉縣的龍泉窯所產(chǎn)的瓷器品質(zhì)都是較好的，當(dāng)時(shí)有對(duì)外貿(mào)易中仍占有重要的地位。明弘冶（1488--1505）以前，在民間用瓷中，處器所占的比重極大，麗水所產(chǎn)的瓷器只是明處州窯產(chǎn)瓷的一小部分。
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