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          景德鎮(zhèn)市傳統(tǒng)粉彩瓷研究院

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          官窯

          官窯   自唐代起就有兩種涵義,一是指貢器,一是指官廠。官窯之謂,在中國古代陶瓷史上有不同的內(nèi)涵。就廣義而言,是有別民窯而專為官辦的瓷窯,其產(chǎn)品為宮 廷所壟斷。在宋代瓷器中,官窯即是一種專稱,指北宋和南宋時(shí)在京城汴京(汴梁,今開封)和臨安(今杭州)由宮廷設(shè)窯燒造的青瓷,故又有舊官新官之分,前者為北宋官窯,后者為南宋官窯。

          北 宋官窯也稱汴京官窯。相傳北宋大觀、政和年間,在汴京附近設(shè)立窯場,專燒宮廷用瓷器,即北宋官窯。南宋顧文薦《負(fù)睻雜錄》記載:宋宣政間(宣和、政和即 公元11111125年)京師自置窯燒造,名曰官窯’”,南宋葉寘在其《垣齋筆衡》中對北京官窯亦有記載:政和京師自置窯燒造,名曰官窯’”。

          當(dāng) 時(shí)的京師即汴京(今開封),因宋代汴京遺址已沉入地底,至今日為止,尚未發(fā)掘出北宋官窯遺址,對于北宋官窯遺址缺乏考古發(fā)掘地資料和充足的文獻(xiàn)資料的支 撐,因此,時(shí)至今日,關(guān)于北宋官窯遺址在何處,仍有不同說法,一般有三種說法:一說北宋官窯即為汝窯;二說否認(rèn)北宋官窯的存在;三說為北宋官窯即為汴京官 窯,它與南宋時(shí)的修內(nèi)司官窯先后存在。支持第三種說法的人較多,本人且從第三種說法。

          北宋官窯傳世品很少,其器物主要有碗、瓶、洗等。胎體顯厚,且呈黑色,釉為淡青色,瑩潤溫雅,尤以釉面開大裂紋片著稱,不同于南宋官窯和汝窯及龍泉窯瓷器,它也有紫口鐵足的特征。

          南 宋時(shí)在今杭州市鳳凰山南麓烏龜山郊壇另設(shè)新窯,稱郊壇下官窯,又稱南宋官窯。此官窯瓷器胎為黑、深灰、淺灰、米黃色等,有厚薄之分,胎質(zhì)細(xì)膩。釉面乳 濁,多開片,稱為蟹爪紋,釉色有粉青、淡青、灰青、月白、米黃等。因器口中施釉稀薄,微露紫色,足上卻偏赤鐵色,故有紫口鐵足之稱。 器型除碗、盤、碟、洗等日用器皿外,還有仿商周青銅器的尊、鼎、爐、觚等陳設(shè)瓷和祭祀用禮器。

          明 代采取官辦民燒的形式,開始有官廠,專燒進(jìn)貢的瓷器。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠,也稱景德鎮(zhèn)御窯廠,特派廠官,經(jīng)費(fèi)出自地方,編役人夫,設(shè)窯達(dá)五十幾座,專 門燒造御器即貢器。瓷器燒制經(jīng)過兩宋時(shí)期的發(fā)展,不論在燒制工藝,還是器具種類方面都達(dá)到了高峰,各時(shí)期都有不同的代表品種,如永樂甜白、永宣青花、成化 斗彩、嘉萬五彩等瓷中翹楚。

          清代是中國制瓷史上的集大成時(shí)期,其制瓷水平達(dá)到了前所未有的高峰。受等級森嚴(yán)的封建統(tǒng)治制度和制瓷歷史傳統(tǒng)影響,清代的官窯瓷器和民窯瓷器的款識在題寫上也有一定的慣例,同時(shí)又新開創(chuàng)了金彩、墨彩、琺瑯彩等題寫工藝,而且各種堂名款、花押款、吉語款也更為多樣。

          典型器物

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